Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Десерт "Три вкуса"

1362
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусненький десертик.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Йогурт с сахаром и ванилькой взбить миксером (йогурт должен быть комнатной температуры, иначе получатся комки).
Желатин (у меня быстрорастворимый) залить кипятком(50мл) и когда полностю растворится ввести (продолжая взбивать) в йогурт.
Разлить в желаемые ёмкости и поставить в холодильник.
Десерт "Три вкуса"
Шаг 2
Молоко и желтки немного взбить. Сахар, соль и крахмал соединить и ввести в молочно- яичную смесь. Поставить на маленький огонь и нагревать, всё время помешивая, до первого "бульк") .
Десерт "Три вкуса"
Шаг 3
Снять с огня, положить шоколад кусочками и размешать до полного его растворения. Для более пористой структуры можно взбить миксером, получается воздушнее.
Десерт "Три вкуса"
Шаг 4
Остудить (можно поставив на холодную баню), разложить поверх йогуртового слоя и поставить обратно в холодильник.
Десерт "Три вкуса"
Шаг 5
Малину протереть через сито. В пюре положить сахар, а жмых залить водой и довести до кипения. Процедить и растворить в этом отваре желатин.
Десерт "Три вкуса"
Готово!
Соединить с пюре и разлить поверх шоколадного слоя.
Смачного!
Десерт "Три вкуса"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина

    Татьяна Т.
    4 июля 2012 15:08
    :) Девочки, огромное спасибо за ваши оценки!!!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    2 июля 2012 21:26
    Класс!!!!!!!!!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    2 июля 2012 08:57
    Какая красота! И сочетание вкусов очень соблазнитель ное!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    1 июля 2012 08:12
    Танечка, супер!!!
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    30 июня 2012 22:38
    Как красиво, а вкусно как, супер!
Шаг
1 из 6