Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожно-сметанный десерт

847
+9

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень нежный десерт из творога и сметаны, конечно, насколько он получится нежным, зависит от количества добавляемого в него желатина, я сделала достаточно нежным, даже можно сказать, тающим во рту. Попробуйте, получилось очень вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Быстрорастворимый желатин залить холодным молоком, перемешать и оставить на 20-30 минут для набухания. Точная информация о соотношении, в котором следует растворять желатин, содержится на его упаковке, у меня 10 г. желатина (1 ст. л.) на 1-1,5 стакана жидкости.
Творожно-сметанный десерт
Шаг 2
В чашу блендера добавить творог (10%), сметану (20%), сахар по вкусу и ванильный сахар, взбить до однородной консистенции.
Творожно-сметанный десерт
Шаг 3
Желатин растворить на водяной бане часто помешивая до жидкого состояния. Добавить в творожно-сметанную массу, хорошо перемешать, либо можно еще раз взбить блендером. Я взбила блендером, от этого масса стала еще воздушней.
Творожно-сметанный десерт
Шаг 4
Разлить по стеклянным или силиконовым формочкам и отправить в холодильник до полного застывания.
Творожно-сметанный десерт
Готово!
Готово! Я посыпала еще корицей, угощайтесь!
Творожно-сметанный десерт
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    20 августа 2016 10:49
    Спасибо, девушки smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    17 августа 2016 22:27
    Отличный десерт! Олюшка, у тебя такие замечательные формочки!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    17 августа 2016 21:29
    Такие десерты - моя слабость , аж в животе заурчало...... пойду чего нибудь подъем wink
Шаг
1 из 5