Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Желе из шампанского с клубникой

2396
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Напитки

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю удивить гостей и достать из холодильника бокалы с удивительным содержимым – желе из любимого шампанского!

Приготовление:

Шаг 1
Лимон вымыть горячей водой. Снять цедру и выдавить сок.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 2
В сотейник налить 100 мл воды, добавить сахар и цедру лимона. Помешивая, довести до кипения, чтобы сахар растворился. Не кипятить! Процедить жидкость.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 3
Добавить желатин и сок лимона. Размешивать до полного растворения желатина. Еще раз процедить во избежание попадания нерастраченных комочков желатина.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 4
Аккуратно ввести в жидкость с желатином шампанское. Лучше это сделать так, чтоб шампанское не сильно пенилось.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 5
В бокалы для шампанского или красивые креманки выложить подготовленную клубнику. Большую разрезать пополам.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 6
Добавить аккуратно шампанское, чтобы оно только покрыло ягоды. Убрать в холодильник на 15-20 мин. Повторить так еще раз.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 7
В конце долить доверху просто шампанское с желатином без фруктов. Отправить в холодильник на 30 мин.
Желе из шампанского с клубникой
Готово!
Достать из холодильника бокалы. Украсить сверху ягодами по вкусу.
Приятного аппетита и веселых праздников! =)
Желе из шампанского с клубникой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8