Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крамбль с лимонным курдом

1272
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Десерт с лимонным курдом, кремом из маскарпоне и хрустящей шапочкой из крошки Крамбль.
Вкусное сочетание ..
Норма на 5 порций.

Приготовление:

Шаг 1
Яйца и сахар взбить до пены.
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 2
Добавить цедру с одного лимона и сок из двух лимонов. Поставить на водяную баню пока масса загустеет, постоянно помешивая.
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 3
Затем добавить сливочное масло, снять с огня. Хорошо размешать и дать курду остыть.
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 4
Когда масса остынет убрать в холодильник на время пока будет готовится крошка.
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 5
Муку, молотый миндаль, сахар и мягкое сливочное масло ( я брала облегченное) смешать до получения крошки.
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 6
Выложить крошку на протвень с пекарской бумагой и поставить в холод на 30 мин.
Затем в разогретую духовку на 10 мин. при 180 гр.
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 7
Готовая крошка должна быть золотистого цвета и хрустящей.
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 8
Сыр маскарпоне смешать с сахаром и ванилью .
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 9
Добавить 1-2 ст.л. готового и остывшего курда, хорошо размешать.
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 10
Маскарпоновый крем выложить по стаканчикам (креманкам) первым слоем.
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 11
Затем слой лимонного курда.
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 12
Верх посыпать крошкой.
Крамбль с лимонным курдом
Шаг 13
С этой нормы выходит 5 таких порций.
Крамбль с лимонным курдом
Готово!
Вкусной всем дегустации !
Крамбль с лимонным курдом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14