Клубничный курд
Понравился 5 поварам
Просмотрен 7355 раз
Классная штука!
Ингредиенты
- Клубника 300г
- Сахар 170г
- Лимонный сок из одного лимона
- Яйца 6шт.
- Сливочное масло 100г
Приготовление20-30 минут
Продукты.

Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!


Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!!!
10 мая 2012 12:58
Ответить
Вкуснооо! 
9 мая 2012 21:57
Ответить
Малиново-яблочное сорбе для взрослых ;)
Рецепт яркого, витаминного и вкусного десерта для взрослых! Конечно, ...
10.04.2012, 17:04
ОльгаЧ
Яблочный бисквитный пирог
Пирог получается очень нежный, сочный и просто тает во рту, потому ч ...
12.09.2014, 01:13
Хозяйка
Яблочный пирог с глазурью
Яблочный пирог с глазурью - невероятно вкусный пирог, который с легк ...
17.09.2020, 22:02
sisoeva
Яблочное варенье с апельсином в мультиварке
Ароматное варенье на зиму, без особых хлопот. ...
24.09.2014, 23:55
tanana
Запеченные яблоки по американски
Запеченные яблоки по-американски. Невероятно вкусные, ароматные ябло ...
07.03.2017, 18:39
lorik26
Яблочные кексы с изюмом
Предлагаю приготовить вкусные яблочные кексы с изюмом. Они отлично п ...
26.10.2020, 12:45
Yulia.
Яблочно-шоколадный джем
Для тех, кто любит легкие завтраки с тостами и джемом ( не забудьте ...
14.09.2012, 16:08
Татьяна Маражо
Кисель из яблок, малины и черной смородины
Фруктовый кисель - один из самых полезных напитков для взрослых и де ...
24.05.2020, 19:51
Zoya7
Яблочный компот с черноплодной рябиной
В яблочную пору на нашем столе всегда появляется компот из свежих яб ...
04.09.2017, 22:27
uliay
Компот из дыни апельсина и яблока
Компот из дыни апельсина и яблока. И если у вас есть веточки базилик ...
27.09.2018, 14:02
lorik26
Zoya7