Клубничный курд
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6917 раз
Классная штука!
Ингредиенты
- Клубника 300г
- Сахар 170г
- Лимонный сок из одного лимона
- Яйца 6шт.
- Сливочное масло 100г
Приготовление20-30 минут
Продукты.

Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!


Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!!!
10 мая 2012 12:58
Ответить
Вкуснооо! 
9 мая 2012 21:57
Ответить
Яблочное повидло
Прячем урожай яблок в банки, запасаемся витаминами на всю зиму. Несл ...
03.11.2011, 19:24
belis07
Кисель из яблок, малины и черной смородины
Фруктовый кисель - один из самых полезных напитков для взрослых и де ...
24.05.2020, 19:51
Zoya7
Сухой пирог с яблоками на кукурузной муке
Сухой пирог с яблоками на кукурузной муке. Рецепт этого пирога - ну ...
05.10.2016, 10:12
lorik26
Компот ассорти
Наверняка у каждой хозяйки есть в кухонном арсенале свой коронный ре ...
22.08.2015, 20:09
тамара агапитова
Пирог с яблоками на сковороде
Для тех у кого нет возможности готовить выпечку в духовке, предлагаю ...
16.03.2021, 10:13
Yulia.
Компот из винограда и яблок
Очень вкусный, сочный компот из осенних фруктов и ягод! В компот из ...
03.10.2016, 11:56
тамара агапитова
Яблочные драники
Сегодня у нас на завтрак, не обычные драники , а яблочные. Если вы х ...
11.03.2021, 11:31
тамара агапитова
Запеченные яблоки по американски
Запеченные яблоки по-американски. Невероятно вкусные, ароматные ябло ...
07.03.2017, 18:39
lorik26
Лепешки с яблоком и сельдереем
Лепешки с яблоком, корневым сельдереем, листьями мяты. Очень вкусные ...
21.06.2017, 11:50
lorik26
Яблочный смузи
В летнюю жару, когда хочется чего-нибудь лёгкого, вкусного и освежаю ...
27.11.2015, 22:36
krasotka13
Zoya7