Клубничный курд
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6742 раз

Классная штука!
Ингредиенты
- Клубника 300г
- Сахар 170г
- Лимонный сок из одного лимона
- Яйца 6шт.
- Сливочное масло 100г
Приготовление20-30 минут
Продукты.

Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!


Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!!!
10 мая 2012 12:58
Ответить
Вкуснооо! 

9 мая 2012 21:57
Ответить
Клубничный курд с лимоном как десерт
Десерт этот мне очень нравится. Его можно использовать для подачи вт ...
08.06.2015, 23:54
nnoir
Клубничный кисель
Кисель из клубники можно готовить как из свежих ягод, так и замороже ...
04.06.2016, 19:09
HelgaZ
Десерт с мороженым и клубникой
Из серии очень быстрых десертов и из того, что нашлось под рукой. Р ...
26.06.2013, 17:12
Татьяна Маражо
Коктейль молочно клубничный
Когда на улице жарко, хочется чего то прохладного.Одним из самых быс ...
21.06.2013, 19:58
тамара агапитова
Десертный крем из авокадо и клубники
Нежный десертный крем из клубники с авокадо, финиками и сыром рикотт ...
15.05.2015, 00:16
Татьяна Маражо
Десерт из клубники с апельсином и творогом
Десерт из клубники с апельсином и творогом. Наконец-то наступил сезо ...
03.06.2019, 14:02
lorik26
Пирог с клубникой
Домашняя выпечка самая вкусная, и этот пирог не исключение. Предлага ...
23.01.2014, 15:59
Тория
Десерт сметанный с клубникой и печеньем
Нежный и вкусный десерт который можно приготовить в течении 10 минут ...
21.11.2015, 21:17
Тория
Как заморозить клубнику
В этом топике я хочу рассказать как сохранить клубнику на зиму с мин ...
01.02.2014, 10:03
Тория
Клубничный морс
Очень вкусный, витаминный и освежающий морс! Попробуйте этим летом! ...
04.04.2012, 16:28
ОльгаЧ