Клубничный курд
Понравился 5 поварам
Просмотрен 7299 раз
Классная штука!
Ингредиенты
- Клубника 300г
- Сахар 170г
- Лимонный сок из одного лимона
- Яйца 6шт.
- Сливочное масло 100г
Приготовление20-30 минут
Продукты.

Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!


Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!!!
10 мая 2012 12:58
Ответить
Вкуснооо! 
9 мая 2012 21:57
Ответить
Новогодний торт Vassilopitta
Торт Vassilopitta греческий новогодний десерт. У нас запах апельсино ...
05.12.2011, 14:10
belis07
Варенье из апельсина и крыжовника
Варенье из апельсина с крыжовником имеет яркий вкус и аромат (благод ...
14.05.2018, 10:19
Тория
Салатная заправка из апельсинового сока и базилика
Салатная заправка из апельсинового сока и базилика. Хочу предложить ...
19.05.2017, 16:31
ihajse
Карамелизированные апельсины в шоколаде
Карамелизированные апельсины в шоколаде. Это ломтики апельсина варят ...
20.09.2019, 19:15
lorik26
Салат с сангвини, фенхелем и маринованным луком
Этот салат для тех, кто хочет немного похудеть или разгрузить органи ...
30.04.2015, 18:41
bvlena
Лимонад из апельсина
Множество напитков можно приготовить из фруктов. Однако мы больше ск ...
31.03.2016, 11:49
Zoya7
Цукаты "Апельсиновые дольки"
Апельсиновые дольки домашнего приготовления доставят много радости в ...
09.04.2015, 13:29
bvlena
Апельсиновые дольки в сиропе с шоколадными снежинками:)))
Пряные апельсиновые кольца с шоколадными снежинками на десерт-миниму ...
23.07.2012, 12:53
anastasiya_pan
Апельсиновый курд для прослойки тортов
Апельсиновый курд - это, практически, идеальная начинка для тортов и ...
05.08.2019, 21:59
uliay
Салат из апельсина и мандарина
Салат из цитрусовых - апельсина и большого мандарина насыщенный разн ...
31.01.2016, 12:44
lorik26
Zoya7