Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Засахаренные апельсиновые цукаты

2180
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Получается вкусно,готовить дольше, съедается мгновенно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Апельсины помоем, вытрем бумажным полотенцем. Апельсины поделим острым нодом на несколько секций и каждую осторожно снимем. Порежем на полоски желательно одного размера.
Засахаренные апельсиновые цукаты
Шаг 2
Налить воды в кастрюлю, поставить на огонь довести до кипения, выложить апельсиновые корочки порезанные. Огонь убавить и варить все вместе 15 мин.
Засахаренные апельсиновые цукаты
Шаг 3
Воду слить , полоски сполоснуть холодной водой.
Засахаренные апельсиновые цукаты
Шаг 4
Смешать 2 стакана воды с 1 стаканом сахара. Поставить на огонь, довести до кипения. Добавить апельсиновые полоски и тушить в сахарном сиропе примерно 45 мин. Затем воду слить. Можно ее использовать для чая.
Засахаренные апельсиновые цукаты
Шаг 5
Полоски выложить на противень. Посыпать сахаром 1 стакан. Тут один момент, если полоски будут влажными сахар быстро впитается. Лучше дать полоскам подсохнуть и потом добавлять сахар. Засахаренным полоскам дать полежать 1-2 дня. Я один день оставила их сушить при комнатной тем-ре. На второй день положила в духовку на 110 гр. На 1,5 часа.
Засахаренные апельсиновые цукаты
Готово!
Готовыми цукатами можно угощаться.
Засахаренные апельсиновые цукаты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    28 сентября 2013 00:17
    mellorn,
    я не стала добавлять шоколад,добавила еще песочка wink
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    27 сентября 2013 21:32
    "Получается вкусно,готовить дольше, съедается мгновенно." - абсолютно согласна, на все 100%. А если потом еще их в шоколад обмакнуть.....
Шаг
1 из 6