Добавить или исключить ингредиенты

Сливы в желатине

31-01-2015, 10:34 Понравился 0 поварам Просмотрен 39838 раз

МарияС(4.58)

789 рецептов

31-01-2015, 10:34

Средняя оценка рецепта

4.71

14 голосов

Блюдо больше всего напоминает варенье, но вкус слив в желатине гораздо ярче, свежее и сочнее. Готовить такое подобие варенья совсем просто, а результат получается лучше, чем вы можете себе представить. От обыкновенного варенья это лакомство отличается ещё и тем, что желатин придаёт ему большую густоту.
Готовить варенье с желатином можно из совершенно любых фруктов и ягод. Однако наиболее вкусным оно получается из персиков, слив, абрикосов.

Ингредиенты

Слива 1 килограмм
Желатин 30 грамм
Сахар 2 стакана

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Слива
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Подготовьте сливы, сахар и желатин.

Фото приготовление рецепта: Сливы в желатине шаг №1

Шаг 2 из 7

Соедините и перемешайте сахар и желатин.

Фото приготовление рецепта: Сливы в желатине шаг №2

Шаг 3 из 7

Из слив удалите косточки. Мякоть оставьте половинками или нарежьте кусочками.

Фото приготовление рецепта: Сливы в желатине шаг №3

Шаг 4 из 7

Пересыпьте сливы сахаром с желатином.

Фото приготовление рецепта: Сливы в желатине шаг №4

Шаг 5 из 7

Потрясите посуду так, чтобы сахар проник вглубь. Оставьте на ночь.

Фото приготовление рецепта: Сливы в желатине шаг №5

Шаг 6 из 7

Нагревайте сливы до появления первых признаков кипения. Снимите с огня. Для того, чтобы сохранить такие сливы на зиму разложите смесь в стерильные баночки и укупорьте.