Вход

Желе из абрикосового пюре

Понравился 1 повару Просмотрен 210 раз
фото рецепта: Желе из абрикосового пюре
(4.74)
1835 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Желе из фруктов получается очень вкусным и ароматным. Сегодня приготовим необычное желе из абрикосового пюре. Такое желе имеет насыщенный вкус, оно сладкое, но с приятной кислинкой. Если использовать фруктовое пюре, а не сок или сироп, желе получается непрозрачное. Готовить будем на основе быстрорастворимого желатина.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

В кастрюлю высыпаем желатин и наливаем воду. Перемешиваем и ставим на малый огонь.

Фото приготовление рецепта: Желе из абрикосового пюре шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем пюре из абрикос. Перемешиваем и продолжаем разогревать.

Фото приготовление рецепта: Желе из абрикосового пюре шаг №2
Шаг 3 из 6

Сахар кладем по вкусу. Количество сахара зависит от абрикос. Чем они слаще, тем меньше сахара понадобится для желе.

Фото приготовление рецепта: Желе из абрикосового пюре шаг №3
Шаг 4 из 6

Массу нагреваем до 70 градусов, непрерывно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Желе из абрикосового пюре шаг №4
Шаг 5 из 6

Выливаем желе в пиалу и отправляем в холод на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Желе из абрикосового пюре шаг №5
Готово!

Пиалу с застывшее желе опускаем в горячую воду на 5-10 секунд. Переворачиваем и вынимаем. Желе из абрикос готово. Нарезаем и подаем к столу. По желанию, желе можно дополнить шоколадом и мятой.

Фото приготовление рецепта: Желе из абрикосового пюре шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как вкусно!
25 апреля 2018 21:10
Вкуснятина!
25 апреля 2018 08:41
Спасибо, девушки.
30 апреля 2018 00:47
Похожие рецепты по ингредиентам