Творожно - желейный десерт
Понравился 1 повару
Просмотрен 7239 раз
Очень вкусный десерт для любителей творога и желе. По вкусу напоминает мороженое. Послужит прекрасным дополнением сытного праздничного обеда. Делать не сложно, но долго. Приходится время от времени заливать в форму очередной слой желе, а следующий, только после полного застывания предыдущего.
Ингредиенты
- Творог жирный 500 г
- Сметана жирная 500 г
- Вода 250 мл
- Желатин быстрорастворимый по инструкции на 1 л 250 мл
- Желе красное, зелёное жёлтое 3 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Растворяем желе в воде, в трёх разных ёмкостях. и ставим его застывать.
Шаг 2 из 6
Соединяем творог со сметаной и сахаром взбиваем погружным блендером до растворения сахара.
Шаг 3 из 6
Читаем инструкцию на желатине и определяем сколько нужно желатина на 1 литр и 250 миллилитров жидкости. Нагреваем воду до горячей, но не до кипения и растворяем желатин. Вливаем его в творог.
Шаг 4 из 6
В силиконовую, или в какую либо другую форму заливаем слоями творожную массу и после застывания желе.
Шаг 5 из 6
Предварительно Охлаждаем слои в холодильнике. Последний слой оставляем застывать 4 -5 часов, предыдущий слой охлаждаем до полного застывания. И так слой за слоем. После этого переворачиваем на блюдо.
Готово!
Подаём на стол. Десерт готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вот вам другой рецепт. Но быстрый. Все тоже самое, только расставляем отдельно цветное желе в холодильник. Когда застынет, освобождаем от посуды и нарезаем кубиками, прямоугольниками, треугольниками; как заблагорассудиться. Все цветные кубики помещаем в одну большую емкость и заливаем прозрачным желе и : ву а ля. Красота неимоверная и ооочень быстро.
20 января 2015 15:58
Ответить
Вау! Чудо просто!!!
11 января 2015 19:14
Ответить
Красиво !!!
10 января 2015 23:22
Ответить
Красота неописуемая!!!! А как вкусно!!!!
10 января 2015 17:59
Ответить
Салат "Русские традиции"
Вкусный и полезный салата. При наличии вареного картофеля готовится ...
02.09.2012, 14:35
Zoya7
Салат с красной рыбой и помидорами
Вкусный салат для всей семьи,хорош для праздничного стола. ...
15.07.2014, 13:35
Вьюга
Канапе с сёмгой и творожным кремом.
Вкусно, просто, гости точно оценят!
07.06.2012, 12:23
mama Tasi
Салат с красной рыбой и огурцом
Сытный, и при этом очень быстрый в приготовлении салатик. Его основн ...
05.05.2018, 23:16
OdryParker
Рисовый салат с красной рыбой
Сытный салатик с нежным вкусом.
21.02.2014, 15:09
Вьюга
Салат «Сёмга в шубе»
Такой способ приготовления вариации на популярный салат «Сельдь под ...
28.03.2016, 15:45
Senata
Слоёный салат с сёмгой
Предлагаю приготовить праздничный слоёный салат с сёмгой. Если госте ...
19.11.2017, 18:52
lakshmi
Салат с сёмгой и картофелем
Для любителей красной рыбы.Необыкновенно пикантный вкус! ...
24.05.2012, 20:04
lakshmi
Закуска "Букет невесты"
Легкая закуска из яичных блинчиков с наполнением из соленой семги. ...
14.02.2015, 18:01
OdryParker
Сформато из слабосоленой семги под соусом.
Представляю Вам нежный Сформато ( или паштет ) из слабосоленой сем ...
24.01.2012, 20:25
Мила