Апельсиновый десерт
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6473 раз
Апельсиновый крем и меренга .. очень вкусно !
Ингредиенты
- Крем: Апельсины 4 шт.
- Сахар 20 гр.
- Манная крупа 2 ст.л.
- Куриный желток 2 шт.
- Меренга : Куриный белок 2 шт.
- Сахар 100 гр.
- Миндальные пластинки 10 гр.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Апельсины разрезать на две части.
Шаг 2 из 7
Аккуратно вынуть мякоть и взбить блендером.
Шаг 3 из 7
Процедить и перелить в сотейник.
Поставить на огонь , довести до кипении, добавить сахар и манную крупу.
Подержать на тихом огне 1 минуту.
Шаг 4 из 7
Ввести желтки , хорошо перемешать и снять с огня.
Еще для большего вкуса можно добавить грамм 10 сливочного масла. Это по желанию ))
Шаг 5 из 7
Пустые апльсиновые половинки установить на противень и наполнить кремом.
Шаг 6 из 7
Белки взбить с сахаром .
Украсить десерты и посыпать миндалем.
Поставить в разогретую до 160С духовку на 15 минут.
Готово!
Очень вкусно !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
mnat,
Tanufka12,
AnnaLina,
Девочки, спасибо вам за отзывы ! Готовьте, очень вкусно !