Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Молочно-цитрусовый десерт "Апельсиновые брызги"

973
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное сливочное желе с легкой кислинкой апельсина (когда попадает кусочек). Рецепт подсмотрела в интернете.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Выжать сок из апельсина (у меня получилось 75 мл), сок процедить. Добавить ½ чайной ложки желатина и оставить набухать. Набухший желатин распустить на водяной бане (не кипятить).
Убрать в холодильник до застывания.
Молочно-цитрусовый десерт "Апельсиновые брызги"
Шаг 2
В 150 мл молока добавить 1 стол. ложку желатина, оставить набухать. Набухший желатин распустить на водяной бане (не кипятить).
Молочно-цитрусовый десерт "Апельсиновые брызги"
Шаг 3
В оставшееся молоко добавить сгущенку, яйцо, сахар, взбить. Поставить на огонь, довести до кипения (на маленьком огне), постоянно помешивая. Смешать с молочно-желатиновой смесью. Если присутствуют комочки, то взбить.
Молочно-цитрусовый десерт "Апельсиновые брызги"
Шаг 4
«Крем» должен остыть до комнатной температуры, а апельсиновый сок в холодильнике уже «схватиться». Крем вылить в формочки. Достать апельсиновое желе и чайной ложкой хаотично разложить в крем.
Молочно-цитрусовый десерт "Апельсиновые брызги"
Шаг 5
Убирать в холодильник, лучше на ночь.
Молочно-цитрусовый десерт "Апельсиновые брызги"
Готово!
Приятного аппетита!
Молочно-цитрусовый десерт "Апельсиновые брызги"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирэн - Повар

    Украина

    nnoir
    30 сентября 2014 22:05
    Уговорила! Давай десерт- буду пробовать!
    Если серьезно-должно быть очень вкусно.
Шаг
1 из 6