Черничный десерт с крем-чизом

Понравился 1 повару Просмотрен 11084 раз
фото рецепта: Черничный десерт с крем-чизом
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежный десерт на основе крем-чиза, полученного из ряженки. Крем-чиз в домашних условиях можно сделать не только из кефира, но и из ряженки. Такой продукт отлично подходит для домашних десертов, он очень нежный и имеет тонкий аромат топленого молока и ряженки.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Черника
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9

Берем ряженку в полиэтиленовой или картонной упаковке, замораживаем ее в морозилке. На ночь вынимаем из морозилки замороженный брикет. Освободив от упаковки, выкладываем на сито, высланное марлей. Не забудьте подложить под сито миску или другую посуду. За ночь ряженка разморозится, сыворотка стечет в миску, а на марле останется замечательный нежный легкий «творожок» - крем-чиз.

Фото приготовление рецепта: Черничный десерт с крем-чизом шаг №1
Шаг 2 из 9

Помещаем крем-чиз в чашу блендера, добавляем сахар. Взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Черничный десерт с крем-чизом шаг №2
Шаг 3 из 9

Половину взбитого продукта выкладываем в креманку.

Фото приготовление рецепта: Черничный десерт с крем-чизом шаг №3
Шаг 4 из 9

Чернику моем, осушаем.

Фото приготовление рецепта: Черничный десерт с крем-чизом шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем ягоды в чашу блендера к оставшемуся крему. Взбиваем. Получаем ягодную порцию крем-чиза.

Фото приготовление рецепта: Черничный десерт с крем-чизом шаг №5
Шаг 6 из 9

Выкладываем часть ягодной порции.
Затем выкладываем слой поломанного печенья.

Фото приготовление рецепта: Черничный десерт с крем-чизом шаг №6
Шаг 7 из 9

Повторяем слои – крем-чиза с сахаром и ягодного крем-чиза.

Фото приготовление рецепта: Черничный десерт с крем-чизом шаг №7
Шаг 8 из 9

Сверху опять выкладываем печенье.

Фото приготовление рецепта: Черничный десерт с крем-чизом шаг №8
Готово!

Украшаем десерт целыми ягодами черники и листиками мяты. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Черничный десерт с крем-чизом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам