Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кисель из какао по-эстонски

1153
+7

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Невероятно вкусный десерт. По вкусовых качествам напоминает шоколадный пудинг. Едят его ложкой. Для сладкоежек это отличный вариант!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобится молоко, какао, сахар, крахмал, вода.
Кисель из какао по-эстонски
Шаг 2
Треть молока отлейте, выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, высыпаем в молоко сахар. До закипания сахар растворится.
Кисель из какао по-эстонски
Шаг 3
В оставшуюся часть молока вводим крахмал и тщательно размешиваем.
Кисель из какао по-эстонски
Шаг 4
Затем вводим порошок какао и опять тщательно размешиваем.
Кисель из какао по-эстонски
Шаг 5
За это время молоко закипело. Выключаем под ним газ, оно не должно кипеть. Хорошо перемешав холодное молоко с крахмалом и какао, выливаем его в закипевшее молоко, одновременно быстро перемешиваем. Если мешать медленно могут образоваться комочки. Влив в горячее молоко холодное, опять ставим кастрюлю на плиту и не переставая перемешивать, доводим до закипания. Нужно помнить, кисель не любит долго кипеть, чем дольше он кипит, тем жиже он становится.
Кисель из какао по-эстонски
Шаг 6
Кисель становится густым и очень вкусным. Даём ему немного отдохнуть, остыть.
Кисель из какао по-эстонски
Шаг 7
Затем разливаем кисель по креманкам, или стаканам, охлаждаем в холодильнике.Этот кисель есть нужно ложечками.
Кисель из какао по-эстонски
Шаг 8
Украшаем так, как вам нравится.
Кисель из какао по-эстонски
Готово!
Уверена, вам понравится и вашим деткам.
Кисель из какао по-эстонски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9