Кисель из апельсинов

Апельсины помыть, очистить и выжать из них сок. Возьмите два больших апельсина. У меня получилось 320 мл натурального апельсинового сока. Жмых от апельсинов выложите в кастрюлю. Я еще добавила несколько долек апельсина. Если вы хотите получить кисель с пикантной горчинкой, то положите кожуру. Я не люблю горечь.

Залейте все это дело водой и поставьте на огонь. Варите 5-7 минут. После отвар процедить.

Вот столько получилось у меня апельсинового сока.

Соединить в кастрюле выжатый сок и отвар от апельсинового жмыха. Добавить сахар по вкусу. Довести смесь до кипения.

Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды и влить в кастрюлю. Густоту киселя регулируйте сами. Варить до загустения перемешивая. На это уйдет 3-4 минуты. Я люблю, чтобы кисель был не очень жидким.

Кисель из апельсина готов. Ароматный и очень вкусный.