Вкусное мороженое
Понравился 4 поварам
Просмотрен 4041 раз
Вкусное ароматное мороженое.
Ингредиенты
- Сливки 26 % жирности 1 л
- Молоко 500 мл
- Желтки 4 шт
- Сахар 100 г
- Корица 1 ч. л.
- Ванильный сахар 20 г
- Орехи грецкие неполный стакан
- Вафельки по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Сливки 20%
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Молоко вскипятить, добавить ванильный сахар, желтки растереть с сахаром, залить кипеченное остывшее до 70 градусов молоко, поставить на огонь, варить постоянно помешивая до образования кремообразного состояния (минут 5-7), снять и остудить. Взбить сливки и перемешать с молочной смесью.
Шаг 2 из 5
В кофемолке растереть орехи и половину палочки корицы, добавить в наше мороженое, ставим в холодильник на 2 часа.
Шаг 3 из 5
Теперь можно разложить по формам, применяя при этом вафельки.
Шаг 4 из 5
Или можно присыпать сверху орехами.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,на здоровье
13 апреля 2013 18:43
Ответить
Беру в избранное!
13 апреля 2013 12:36
Ответить
Торт Тирамису
Торт Тирамису. Предлагаю вам не сложный рецепт приготовления вкусног ...
26.10.2020, 13:09
ihajse
Торт Тирамису
Торт Тирамису. Предлагаю на обед или полдник приготовить вкусный и о ...
30.11.2021, 15:54
ihajse
Десерт "Лимончик"
Этот десерт стал у нас одним из любимых.. нежный мусс с приятным лим ...
12.07.2012, 01:21
Татьяна Маражо
Запеканка из маскарпоне
Эта запеканка похожа по вкусу на чизкейк, нежная и вкусная. ...
17.09.2012, 12:29
Мисс
Семифреддо с малиной и фисташками
Семифреддо - итальянское блюдо, означает «полузамороженный». Морожен ...
26.08.2012, 09:01
mazak
Абрикосовый десерт с творогом и грецкими орехами
Употребление в пищу плодов абрикоса, и в свежем, и в сушеном, и в пе ...
23.07.2012, 16:42
Marina30
Инжирный крем к блинчикам
Вкусный крем подойдет и, как десерт, и, как соус к блинчикам. ...
06.09.2012, 08:56
mazak
Десерт "Тирамису" с какао
Десерт "Тирамису" с какао. Такой десерт с легкостью можно приготовит ...
24.06.2020, 16:26
ihajse
Фрукты с кремом из маскарпоне
Десерт с кусочками фруктов и воздушым кремом из маскарпоне.. ...
18.04.2014, 17:41
Татьяна Маражо
Десерт из маскарпоне с малиной
Предлагаю приготовить для своих близких нежный сливочный десерт – ва ...
03.10.2016, 12:27
Senata

тори
тамара агапитова