Вкусное мороженое
Понравился 4 поварам
Просмотрен 3396 раз
Вкусное ароматное мороженое.
Ингредиенты
- Сливки 26 % жирности 1 л
- Молоко 500 мл
- Желтки 4 шт
- Сахар 100 г
- Корица 1 ч. л.
- Ванильный сахар 20 г
- Орехи грецкие неполный стакан
- Вафельки по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Сливки 20%
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Молоко вскипятить, добавить ванильный сахар, желтки растереть с сахаром, залить кипеченное остывшее до 70 градусов молоко, поставить на огонь, варить постоянно помешивая до образования кремообразного состояния (минут 5-7), снять и остудить. Взбить сливки и перемешать с молочной смесью.
Шаг 2 из 5
В кофемолке растереть орехи и половину палочки корицы, добавить в наше мороженое, ставим в холодильник на 2 часа.
Шаг 3 из 5
Теперь можно разложить по формам, применяя при этом вафельки.
Шаг 4 из 5
Или можно присыпать сверху орехами.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,на здоровье
13 апреля 2013 18:43
Ответить
Беру в избранное!
13 апреля 2013 12:36
Ответить
Клубничный мохито
Все что связано с клубникой имеет шикарный вкус, это касается и напи ...
06.08.2015, 18:37
Ellisa
Бисквит с клубникой и бананом
Вкусный летний десерт
17.06.2014, 20:30
Ksenia 29
Клубнично-мятное желе
Это негустое желе можно заготовить впрок, а можно съесть сразу ;)) с ...
23.07.2012, 21:19
ОльгаЧ
Мусс из клубники
Мусс(фр. mousse «пена») — сладкое десертное блюдо. Фирменное блюдо ф ...
22.06.2015, 18:10
Marina30
Мусс из клубники
Сладкий и нежный десерт для приготовления которого понадобятся жирны ...
23.08.2016, 21:29
Тория
Салат из клубники с рукколой
Салат из клубники с рукколой, сыром фета и орешками. Простейший в пр ...
09.06.2019, 14:03
lorik26
Торт *Империя вкуса*
Очень вкусно и нежно, торт соответствует своему названию. ...
25.06.2013, 10:02
тори
Сорбе клубнично-смородиновое с мятой
Сегодня готовим обалденное домашнее мороженое – клубничное сорбе! Эт ...
27.08.2019, 15:49
innulik
Клубничная шарлотка
Нежный, сочный и безумно вкусный пирог - шарлотка из клубники к чаю= ...
13.08.2014, 15:26
Oduvanchik
Клубничный мусс
Нежный ванильный мусс послужит прекрасным десертом и вам и детям. На ...
23.06.2013, 20:23
тамара агапитова