Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Повидло из абрикос на зиму

346
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное повидло приятной консистенции, умеренно сладкое. Абрикос хорошо сохраняет свой вкус и аромат даже после термической обработки, поэтому, зимние заготовки из абрикос напомнят о теплом лете и порадуют вкусом в холодное время года.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления повидла нам понадобятся спелые абрикосы и сахар.
Повидло из абрикос на зиму
Шаг 2
Абрикос моем, чистим от косточек и взвешиваем, что бы рассчитать количество сахара. Дольки абрикоса и сахар отправляем в кастрюлю с толстым дном и ставим на малый огонь.
Повидло из абрикос на зиму
Шаг 3
При закипание появится немного пенки, ее нужно убрать. Готовим абрикос, примерно, 30-40 минут, периодически помешивая. Пока готовится абрикос стерилизуем банки и крышки.
Повидло из абрикос на зиму
Шаг 4
Готовый абрикос перемалываем блендером и возвращаем на плиту. Теперь абрикос нельзя оставлять, так как он в виде пюре начинает брызгать горячими каплями, если его не помешивать. Абрикосовым повидлом наполняем стерильные банки и закатываем крышками. Банки переворачиваем и ставим на крышки. Так проверим плотность закатки.
Повидло из абрикос на зиму
Готово!
Повидло из абрикос готово. Удачных, Вам, зимних заготовок.
Повидло из абрикос на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 июля 2016 22:08
    Вкусно, очень вкусно!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      7 июля 2016 23:46
      Спасибо. Абрикос сладкий, вкусно получилось.
  • Елена - Повар

    Калининград

    Елена М

    Мелена
    6 июля 2016 15:51
    Где-то уже абрикосы заготавливают.. У нас еще только клубника отходит))) Вкусно!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      7 июля 2016 23:44
      А у кого-то и зимой жара, и фруктов разных полно, о заготовках и думать нет нужды. smile
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    6 июля 2016 15:26
    Супер love
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      6 июля 2016 15:28
      Спасибочки. smile
Шаг
1 из 5