Абрикосовые запеканки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2464 раз

Сегодня на полдник я приготовила замечательные абрикосовые запеканки с арахисом. Я готовила их в порционных рамекинах, это удобно - каждому по порции. Если не хотите готовить порционно, приготовьте в виде пирога!
Ингредиенты
- Абрикос 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Кефир 1,5 ст.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Арахис 2 ч.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать яйцо, 2 вида муки (можно обойтись только пшеничной мукой, но с добавлением кукурузной получается вкуснее), соль, сахар, разрыхлитель.

Шаг 2 из 7
Влить кефир.

Шаг 3 из 7
Тщательно перемешать тесто до однородности.

Шаг 4 из 7
Рамекины смазать сливочным маслом. На дно уложить половинки абрикос.

Шаг 5 из 7
Вылить тесто.

Шаг 6 из 7
В каждую порцию я добавила по ложке дробленого арахиса в карамели. Запекать в духовке (!70 градусов) около 25 минут.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный десерт!
1 июня 2020 16:08
Ответить
Какие аппетитные! Просто прелесть!
31 мая 2020 20:55
Ответить
Спасибо :)
31 мая 2020 21:36
Ответить
Овощное рагу "Кабачки с грибами"
Кабачки отлично сочетаются с грибами. Попробуйте это рагу и вы все п ...
14.05.2012, 15:16
Zoya7
Кабачковые котлеты с булгуром
Эти вегетарианские котлетки могут вполне заменить куриные! Они очень ...
07.07.2015, 14:25
OdryParker
Кабачковая запеканка
Отличная идея для обеда или ужина.
13.07.2014, 20:40
Ленок-Кленок
Хала из кабачков
Красивая и вкусная закуска из кабачков и куриных желудочков. ...
14.01.2014, 20:59
Вьюга
Кабачковая запеканка
Вкусная и сытная запеканка из кабачков с яйцами. ...
06.03.2014, 16:17
Oduvanchik
Кабачки фаршированные грибами и фаршем
Фаршированные кабачки — это всегда вкусно, красиво и празднично! А е ...
19.06.2017, 19:51
тамара агапитова
Закуска из кабачков с оливками
Эта закуска отличается своей оригинальностью. Намазкой служит паста, ...
10.07.2015, 16:12
тамара агапитова
Овощная слоеная запеканка
Сегодня хочу предложить вам рецепт овощной запеканки. Овощи в состав ...
22.09.2018, 14:14
tanana
Салат с кабачками и грецкими орехами
Простой в приготовлении, но вкусный, полезный и легкий салат. Такой ...
12.11.2017, 23:43
Evangelina
Малосольные кабачки.
Малосольные кабачки - это вкусно!Если вы являетесь страстным любител ...
12.07.2015, 19:57
тамара агапитова