Абрикосовые запеканки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2327 раз
Сегодня на полдник я приготовила замечательные абрикосовые запеканки с арахисом. Я готовила их в порционных рамекинах, это удобно - каждому по порции. Если не хотите готовить порционно, приготовьте в виде пирога!
Ингредиенты
- Абрикос 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Кефир 1,5 ст.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Арахис 2 ч.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать яйцо, 2 вида муки (можно обойтись только пшеничной мукой, но с добавлением кукурузной получается вкуснее), соль, сахар, разрыхлитель.
Шаг 2 из 7
Влить кефир.
Шаг 3 из 7
Тщательно перемешать тесто до однородности.
Шаг 4 из 7
Рамекины смазать сливочным маслом. На дно уложить половинки абрикос.
Шаг 5 из 7
Вылить тесто.
Шаг 6 из 7
В каждую порцию я добавила по ложке дробленого арахиса в карамели. Запекать в духовке (!70 градусов) около 25 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный десерт!
1 июня 2020 16:08
Ответить
Какие аппетитные! Просто прелесть!
31 мая 2020 20:55
Ответить
Спасибо :)
31 мая 2020 21:36
Ответить
Печенье в форме рогаликов
Печенье в форме рогаликов. Я приготовила двойную порцию хрущевского ...
31.07.2020, 14:09
lorik26
Торт на сковороде
Торт на сковороде. Это интересный рецепт и интересная подача торта. ...
16.09.2016, 14:21
lorik26
Закусочные булочки с чесночным маслом
Закусочные булочки с чесночным маслом и травами. Ароматные, мягкие, ...
13.09.2017, 20:25
lorik26
Кексы с глазурью
Это не просто вкусные кексики, это очень вкусные кексики со смородин ...
31.03.2015, 14:55
Тория
Фуршетная закуска.
Фуршетная закуска "перепелиные ножки". Готовят эту закуску по разном ...
12.05.2018, 11:23
lorik26
Вареники с картошкой и луком на заварном тесте
Вареники – это украинское национальное блюдо, которое едят и любят в ...
03.01.2019, 18:52
тамара агапитова
Пирожки с маринованными огурцами
Нежнейшие пирожки с маринованными огурцами воздушная, оригинальная и ...
05.04.2019, 23:14
Olle
Блинчики с куркумой и зеленым луком
Для завтрака предлагаю приготовить яркие и очень вкусные, нежные бли ...
25.05.2021, 00:35
Елена Калинина
Торт " Почти Наполеон" на сковороде
Для тех кто не имеет духовки можно приготовить его на сковороде. Рас ...
13.04.2014, 19:32
Апрель
Творожный тарт с маком
Неплохой вариант к чаю или кофе.
26.04.2012, 19:58
МарияС