Компот из абрикос
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8182 раз

Абрикосы как маленькие солнышки, такие яркие, нежные, ароматные. Так хочется сохранить их и в морозную суровую зиму насладиться их вкусом. Я предлагаю Вам один из способов консервации абрикос.
Ингредиенты
- Абрикос 3 кг
- Сахар 600 г
- Кислота лимонная 1,5 ч.л.
- Вода для сиропа
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Абрикосы моем, даем воде стечь.

Шаг 2 из 6
Стерилизуем бутыля и крышки. Абрикосы раскладываем в бутыля, заполняя их на 40%,а затем заливаем их кипятком, накрыв крышкой, и оставляем на 20 минут.

Шаг 3 из 6
После этого сливаем жидкость в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем сахар и доводим до кипения, в конце добавляем лимонную кислоту.

Шаг 4 из 6
Кипящим сиропом заливаем абрикосы, закатываем крышками, переворачиваем на горлышко, накрываем банки и оставляем до полного остывания.

Шаг 5 из 6
Когда компот остынет, отправляем в прохладное место.

Готово!
Зимой наслаждаемся вкусным и ароматным компотом!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Еллисочка, я ужасно боюсь закрутки без стерилизации! Но компот выглядим таким обалденным, что на пробу сделаю одну банку, спасибо!
9 августа 2015 12:12
Ответить
Я компоты никогда не стерилизую, стоят в подвале чудесно, ни одна крышка не рванула...уже многие годы так делаю. Но, еще раз повторюсь, банки стоят в подвале.
9 августа 2015 15:15
Ответить
Салат овощной с грибами
Яркие полезные и вкусные салаты можно приготовить из овощей! Даже пр ...
09.07.2017, 18:04
тамара агапитова
Салат из овощей с зеленым горошком и сыром
Вкусный, быстрый овощной салат.
30.03.2013, 18:35
Julcha
Маринованные огурцы и помидоры
Маринованные огурцы и помидоры - это замечательная закуска, которую ...
20.09.2017, 11:17
Ира Ли
Салат "Капрезе"
Это блюдо можно назвать салатом, можно закуской...готовится очень бы ...
02.11.2015, 16:57
Ellisa
Салат с капустой и чабером
Вкусный и полезный салатик из белокочанной капусты с сушеным чабером ...
30.09.2014, 22:14
Oduvanchik
Маринованные помидоры
Обожамый мной рецепт приготовления маринованных помидоров! Рекоменду ...
28.05.2015, 18:40
bvlena
Икра из бурых помидоров и моркови
Напоминает аджику, но вкус у этой икры мягче. ...
31.08.2012, 21:47
МарияС
Холодный помидорный суп с печеными овощами
Холодный томатный суп с печеными перцами, синими и сухариками.. ...
29.08.2014, 13:32
Oduvanchik
Капрезе по-домашнему
В Италии на острове Капри в маленьких уютных ресторанчиках подают са ...
12.07.2016, 21:28
тамара агапитова
Кабачковые блинчики
Необычные тонкие блинчики.
05.07.2014, 22:31
nnoir