Вход

Варенье из абрикос "Солнышко"

Понравился 0 поварам Просмотрен 2204 раз
фото рецепта: Варенье из абрикос
(4.54)
1637 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Абрикосы.... Как много в этом слове! Душистые, с бархатистой, золотой кожицей, поистине плоды солнца. А какое варенье получается из них! Итак, варим.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Вот оно, наше летнее чудо.

Варенье из абрикос "Солнышко"
Шаг 2 из 5

Тщательно моем и удаляем косточки.

Варенье из абрикос "Солнышко"
Шаг 3 из 5

Засыпаем сахаром и забываем о них часа на 4-5. Абрикосы - плоды очень сочные, поэтому воду лить не стоит. Варим исключительно в собственном соку.

Варенье из абрикос "Солнышко"
Шаг 4 из 5

Вот они пустили сок.

Варенье из абрикос "Солнышко"
Готово!

Весь остальной процесс происходит, как с вареньем из черешни. Ставим на огонь, помешиваем до полного растворения сахара. Затем варим на маленьком огне 20 минут. Выключаем, снимаем пенку. Даем постоять 4-5 часов и опять варим 20 минут. Окончательно снимаем пенку. И готово! Разливаем в стерилизованные банки.

Варенье из абрикос "Солнышко"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая прелесть!!! Действительно солнышко!!!!
21 июня 2012 15:07
Marina30, smile
20 июня 2012 07:16
Я тоже так готовлю абрикосовое варенье, это единственное варенье, которое варю, все остальное перетираю с сахаром и в морозилку=)) wink
19 июня 2012 21:25
lakshmi, Мы тоже любим именно такое. Спасибо, Анжелика.
19 июня 2012 16:57
Люблю именно такое абрикосовое варенье!
19 июня 2012 16:41
Похожие рецепты по ингредиентам