Клубника в сахаре или «живое» клубничное варенье
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12779 раз
Общеизвестна смородина, протёртая с сахаром. Я же очень люблю клубнику. И как-то пришла в голову мысль закрыть клубнику аналогично. Рецепта я не нашла и начались эксперименты. Путём проб и ошибок подошла к данному варианту.
Ингредиенты
- Клубника 1 кг
- Сахарный песок 1,25 кг
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Клубнику вымыть, обсушить, удалить хвостики.
Шаг 2 из 4
Пюрировать ягоды блендером.
Шаг 3 из 4
Пюре клубники смешать с сахарным песком. Перемешать до расстворения сахара. Для этого я хорошо перемешиваю деревянной ложкой и оставляю на 2 часа на столе, накрыв полотенцем. Потом процедуру повторяю несколько раз.
Готово!
Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lakshmi,Лика, спасибо! Так кто же откажется!
8 августа 2012 11:26
Ответить
Какая вкуснотень Машенька!Я бы от такого тоже не отказалась!!!!
7 августа 2012 23:41
Ответить
Клубничное варенье
Рецептов варенья из клубники очень много. Предлагаю вам приготовить ...
17.12.2016, 20:13
Pearl
Коктейль ягодный на йогурте
Полезный коктейль на завтрак, полдник или ужин. Можно добавить сахар ...
28.05.2013, 21:56
Апрель
Молочный коктейль с клубникой
Вкусный, питательный коктейль. Очень похож на те, что продавали в от ...
12.03.2014, 19:31
nnoir
Клубника со сметанно-йогуртовым кремом и шоколадом
Клубника хороша во всем, и красотой, и вкусом, и ароматом! Ученые до ...
05.08.2015, 18:26
Ellisa
Заморозка клубники на зиму
Для заморозки клубничного пюре очень удобно использовать пакеты с за ...
14.06.2019, 10:55
1234tatyana
Санта Клаусы из клубники
Конечно, приготовление Санта Клаусов больше подходит для новогоднего ...
11.05.2016, 00:16
OdryParker
Салат с клубникой, шпинатом и мятно-йогуртовой заправкой
Необычный салат с клубникой! Лёгкий, "женский", летний!:))) ...
29.07.2012, 01:35
anastasiya_pan
Фруктовый десерт
Десерт из клубники и винограда, припущенных немного в карамели с аро ...
25.03.2014, 11:50
Татьяна Маражо
Заморозка клубники на зиму
Сезон клубники короткий, он длится, в зависимости от региона, с мая ...
23.06.2015, 17:53
тамара агапитова
Клубничное пюре с персиком и бананом на зиму
Предлагаю вам приготовить вкусное и очень нежное клубничное пюре с б ...
25.07.2016, 21:21
ihajse