Компот из клубники
Освежающий и очень витаминный компот из клубники! Почувствовать всю прелесть этого замечательного фрукта можно в любое время года, так как клубника подойдет как свежая, так и в замороженном виде.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Перед приготовлением компота, ягоду нужно перебрать, оторвать хвостики и помыть. Залить ягоду холодной водой, добавить весь сахар и поставить на огонь, чуть меньше среднего нагреваться. Компот должен закипать медленно, чтобы весь сок из ягоды экстрагировался и перешёл в воду. Довести компот до кипения.
Как только компот закипит, снять его с огня и поставить настояться ещё 3-4 минуты. Клубника, после варки теряет свой внешний вид. По этому я рекомендую процедить компот через сито и подавать без варёных ягод.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!