Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашняя мясная колбаса

3371
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мясная колбаска домашнего приготовления намного вкуснее покупной! Можно в фарш добавить именно те специи, которые нравятся вам-и вкус будет каждый раз новый!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
За 12 часов до приготовления колбасы нужно сделать фарш: куриное и свиное филе, сало порезать очень маленькими кусочками
Домашняя мясная колбаса
Шаг 2
Чеснок почистить и нарезать также мелко, добавить к мясу, щедро посолить, поперчить фарш, перемешать и поставить в прохладное место(можно в холодильник).
Домашняя мясная колбаса
Шаг 3
По прошествии 12ти часов начинить кишки фаршем, опустить колбасу в кипящую воду и варить около 50-60 минут на медленном огне, периодически переворачивая.
Домашняя мясная колбаса
Готово!
Достать колбасу, обрезать нитки и обжарить перед подачей к столу. Вот и всё:) Приятного аппетита:)))
Домашняя мясная колбаса
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4