Джерки из куриной грудки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 48254 раз
![фото рецепта: Джерки из куриной грудки](/uploads/picture/800/0/2021-06/1623056016_dsc02438.jpg)
Увидала рецепты Джерок у Надин и очень заинтересовалась. Jerky – вяленое куриное мясо в сушилке, но прежде чем его сушить, нужно замариновать.Такое мясо отлично подходит к пиву, на перекус перед телевизором, в поход или в дорогу. Американские индейцы таким способом запасались мясом в дорогу. Только сушили его у костра. Это и вкусно и ароматно. Можно также готовить их в духовке, если нет сушилки. Но это уже другой способ.
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Соевый соус 50 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сок лимонный 0,3 ч. л.
- Паприка 0,5 ст. л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Сахар 0,4 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление11 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезать тонкими кусочками, приблизительно одной толщины. При нарезке старайтесь убрать все лишние плёночки.
![Фото приготовление рецепта: Джерки из куриной грудки шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623054673_dsc02407.jpg)
Шаг 2 из 8
В мисочку высыпаем сухие ингредиенты. Это паприка соль, сахар и хлопья перца Чили. Специи можете добавлять по своему вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Джерки из куриной грудки шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623054762_dsc02408.jpg)
Шаг 3 из 8
К специям выдавливаем чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Джерки из куриной грудки шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623054771_dsc02409.jpg)
Шаг 4 из 8
Добавляем соевый соус, лимонный сок. Тщательно перемешиваем. Соус выливаем к куриному филе и оставляем на 5-6 часов мариноваться в холодильнике.
![Фото приготовление рецепта: Джерки из куриной грудки шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623054782_dsc02410.jpg)
Шаг 5 из 8
Затем вынимаем и раскладываем на сушилке на 6 часов.
![Фото приготовление рецепта: Джерки из куриной грудки шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623054780_dsc02428.jpg)
Шаг 6 из 8
У нас Джерки заняли 2 противня сушилки.
![Фото приготовление рецепта: Джерки из куриной грудки шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623054835_dsc02429.jpg)
Шаг 7 из 8
В результате получились необыкновенно ароматные, в меру острые, прозрачные, гибкие и очень вкусные мясные чипсы!
![Фото приготовление рецепта: Джерки из куриной грудки шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623054839_dsc02439.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Джерки из куриной грудки шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623054841_dsc02438.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитно!
7 июня 2021 20:38
Ответить
Вкуснятина!
7 июня 2021 19:50
Ответить
Отличная идея!
7 июня 2021 12:48
Ответить
Куриное мясо на шпажках с арахисовым соусом..
Нежное, куриное мясо с арахисовым соусом. ...
26.07.2012, 18:04
Татьяна Маражо
Котлеты куриные
Благодаря своему нежному вкусу и доступной цене курица является прод ...
23.10.2013, 10:14
Klimka
Пицца с мясным ассорти и дор-блю
Вкусная и очень сытная пицца с мясным ассорти и разнообразной дополн ...
11.09.2014, 13:33
Oduvanchik
Куриное филе с ананасом и грибами
Быстрые в приготовлении и очень вкусные отбивные из куриного филе с ...
11.04.2016, 20:04
bvlena
Куриное филе с овощами и томатной пастой
Куриное филе тушёное с овощами и томатной пастой по рецепту можно пр ...
04.11.2021, 19:22
Yulia.
Куриное филе томленое в молоке
Мясо получается диетическим, но нежным, мягким, вкусным! Главное, бе ...
31.08.2013, 23:22
Елена Калинина
Куриное филе в кляре с кунжутом
Вкусные хрустящие кусочки курицы с кунжутом. ...
23.05.2015, 12:40
AnnaLina
Куриная ветчина
Предлагаю приготовление домашней куриной ветчины.Вкусно, полезно и а ...
27.12.2012, 08:33
Marina30
Куриное филе в яичном кляре с пармезаном
Хочу предложить вам вариант приготовления куриных отбивных с добавле ...
24.01.2017, 14:03
ihajse
Салат из курицы и грибов
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат из куриного филе и шам ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka