Джерки из куриной грудки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 49615 раз

Увидала рецепты Джерок у Надин и очень заинтересовалась. Jerky – вяленое куриное мясо в сушилке, но прежде чем его сушить, нужно замариновать.Такое мясо отлично подходит к пиву, на перекус перед телевизором, в поход или в дорогу. Американские индейцы таким способом запасались мясом в дорогу. Только сушили его у костра. Это и вкусно и ароматно. Можно также готовить их в духовке, если нет сушилки. Но это уже другой способ.
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Соевый соус 50 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сок лимонный 0,3 ч. л.
- Паприка 0,5 ст. л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Сахар 0,4 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление11 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезать тонкими кусочками, приблизительно одной толщины. При нарезке старайтесь убрать все лишние плёночки.

Шаг 2 из 8
В мисочку высыпаем сухие ингредиенты. Это паприка соль, сахар и хлопья перца Чили. Специи можете добавлять по своему вкусу.

Шаг 3 из 8
К специям выдавливаем чеснок.

Шаг 4 из 8
Добавляем соевый соус, лимонный сок. Тщательно перемешиваем. Соус выливаем к куриному филе и оставляем на 5-6 часов мариноваться в холодильнике.

Шаг 5 из 8
Затем вынимаем и раскладываем на сушилке на 6 часов.

Шаг 6 из 8
У нас Джерки заняли 2 противня сушилки.

Шаг 7 из 8
В результате получились необыкновенно ароматные, в меру острые, прозрачные, гибкие и очень вкусные мясные чипсы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитно!
7 июня 2021 20:38
Ответить
Вкуснятина!
7 июня 2021 19:50
Ответить
Отличная идея!
7 июня 2021 12:48
Ответить
Куриное филе запеченое с лимоном и овощами
Это блюдо из серии " Два в одном". Куриное филе, маринованное в лимо ...
21.06.2015, 22:52
bvlena
Куриные котлеты с сыром и баклажанами
Если вы еще не пробовали куриных котлет с баклажаном и сыром, обязат ...
12.08.2016, 18:22
Zoya7
Ленивые голубцы со шпинатом
Ленивые голубцы - одно из самых популярных блюд на наших обеденных с ...
09.04.2021, 13:16
Zoya7
Булгур с мясом птицы
Очень вкусный и полезный ужин из куриного филе и булгура. Мясо птицы ...
02.06.2016, 20:56
HelgaZ
Тефтели из свинины и курицы в сметанном соусе
Тефтели- замечательное, диетическое блюдо для взрослых и детей. Особ ...
02.12.2020, 20:40
Zoya7
Куриное филе из духовки
Вкусно, ароматно и сытно.
02.12.2014, 16:20
Ленок-Кленок
Макчикен домашний
Домашний макчикен по вкусу не уступает его аналогу в кафе быстрого п ...
06.03.2014, 15:48
Oduvanchik
Куриная котлета с кинзой и базиликом
Куриная котлета с кинзой и базиликом . Хочу поделиться с вами рецепт ...
09.06.2017, 12:06
ihajse
Сливочная курочка
Вкусное, аппетитное, экономное блюдо. Очень рекомендую. Быстрее при ...
12.03.2014, 19:38
nnoir
Куриное филе в морковной подливе
Филе курицы в морковной подливе получается очень мягкое и нежное. Та ...
08.06.2019, 11:15
1234tatyana