Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе
Понравился 6 поварам
Просмотрен 30812 раз
Отличный вариант для семейного обеда или ужина, который значительно экономит время, да и продукты исользуются самые доступные.
Ингредиенты
- Фарш (смешанный) 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Булка 2 кусочка
- Молоко 100 мл
- Мука 2 ст.л.
- Картофель (некрупный) 10 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Кетчуп (томатная паста) 1 ст.л.
- Вода 0,5 стакана
- Соль, специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Приготовить фарш, как на котлетки. Для этого предварительно замочить в холодном молоке кусочки булки, затем отжать и перемолоть в мясорубке вместе с фаршем и репчатым луком. Добавить яйцо, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Из фарша сформировать небольшие шарики. Обвалять их в муке и выложить по краям смазанной формы.
Шаг 3 из 7
Картофель помыть, почистить.
Шаг 4 из 7
Уложить картофель в центре формы.
Шаг 5 из 7
Приготовить соус: смешать сметану, кетчуп (томатную пасту) и воду, добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 6 из 7
Залить соусом картофель с фаршем и запекать в духовке 20-25 минут.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусняшка!!!!!!!!!!!
17 октября 2013 18:10
Ответить
Очень хороший рецепт.Забираю в копилочку...)))
15 июня 2013 12:50
Ответить
Котлеты мясные с кабачком и луком
Котлеты из смешанного фарша с кабачком и синим луком хороший вариант ...
27.08.2021, 13:09
Pearl
Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе
Вариантов приготовления фрикаделей, тефтелей или как сейчас стало мо ...
17.09.2012, 11:50
Zoya7
Мясные тефтели с овсянкой в духовке
Мясные тефтели с овсянкой в духовке. Очень вкусные, сочные и ароматн ...
20.04.2018, 14:22
lorik26
Мясные зразы с сырной начинкой
Когда надоели обычные котлеты, то можно приготовить мясные зразы с с ...
03.04.2020, 10:26
1234tatyana
Мясные котлеты с кабачком и салями
Мясные котлеты с кабачком и салями. Невероятно вкусные, ароматные и ...
25.07.2020, 16:07
lorik26
Котлеты из смешанного фарша
Перед Вами простой, можно сказать базовый рецепт нежных и сочных кот ...
10.05.2017, 14:53
ОльгаЧ
Сливочный суп с фрикадельками
Так как основные блюда зачастую зависят от погоды за окном, предлага ...
06.09.2015, 17:33
Татьяна Маражо
Плескавица по-сербски
Плескавица по-сербски. Под этим названием скрывается большая котлета ...
14.07.2017, 14:38
lorik26
"Сугробы" - котлеты из фарша с картофелем
"Сугробы" - котлеты из фарша с картофелем. Такие блюда очень удобно ...
26.11.2016, 17:13
lorik26
Ленивые голубцы без обжаривания
Ленивые голубцы готовить значительно проще – капуста не отпаривается ...
23.02.2016, 22:04
тамара агапитова