Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица с айвой

3656
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюдо на каждый день, готовится быстро, получается вкусно! Кислинка айвы хорошо оттеняет нежность куриного мяса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Курицу разрезать на порционные куски, я взяла готовые куриные бедрышки. Посолить, поперчить по вкусу, посыпать специями для курицы. Оставить мариноваться на 15-20 минут.
Курица с айвой
Шаг 2
Разогреть сковороду с растительным маслом и быстро обжарить курицу с двух сторон до румяной корочки. Переложить обжаренное мясо в сотейник.
Курица с айвой
Шаг 3
Айву разрезать на четыре части, удалить семена и порезать крупными кусочками. Посыпать сахаром.
Курица с айвой
Шаг 4
Поджарить айву на оставшемся после обжарки курицы масле до карамелизации.
Курица с айвой
Шаг 5
Выложить айву в сотейник, добавить сухое вино. Накрыть сотейник крышкой и тушить в духовке при температуре 200 градусов 25 минут. Затем крышку снять и тушить еще 10 минут до красивой румяной корочки курицы.
Курица с айвой
Готово!
Подавать курицу с гарниром из отваренного риса и тушеной айвы. Приятного аппетита!
Курица с айвой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6