Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Индюшка в цитрусовом маринаде

1029
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Индюшиное мясо можно готовить по-разному:жарить ,варить,тушить и запекать. Целую птицу в основном запекают в духовке, фаршируют и подают с ягодным соусом.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим маринад смешаем апельсиновый сок с лимонным вместе.
Для маринования используем большой пакет , в который войдет индюшка. Поместим в пакет индюшку грудкой вниз, сверху выльем приготовленным маринад из сока. Закроем и поставим в холодильник на не менее 3 часа .

Индюшка в цитрусовом маринаде
Шаг 2
Приготовим все для натирания: смешаем оливковое масло и все перечисленные ингредиенты в емкости.
Индюшка в цитрусовом маринаде
Шаг 3
Достанем нашу индюшку из маринада, вытрем ее бумажным полотенцем слегка.
Смажем полностью приготовленной смесью для натирания. Выложим ее в блюдо для запекания грудкой вверх. И поставим обратно в холодильник мариноваться, закрыв крышкой на 4 часа или ночь.
Индюшка в цитрусовом маринаде
Шаг 4
Разогреем духовку на 160 гр. Положим во внутрь индюшки нарезанный лук и апельсиновые дольки. Поставим в духовку на 1,5 часа.Затем достанем из духовки и прикроем ее фольгой частями грудки и ножки или полностью. Вернем в духовку еще на 1 час.

Индюшка в цитрусовом маринаде
Шаг 5
Затем снимем фольгу смажем ее клюквенным соусом и вернем в духовку на 30-60 мин.

Индюшка в цитрусовом маринаде
Готово!
Достанем готовую индюшку из формы. Можно опять смазать ее клюквенным соусом.
Разрезать на порции. Выкладываем на общее блюдо. Подаем к столу. По желанию используем клюквенный соус. Приятного аппетита.

Индюшка в цитрусовом маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6