Добавить или исключить ингредиенты

Печеночное суфле с рисом и овощами

13-02-2015, 12:11 Понравился 1 повару Просмотрен 26356 раз

AnnaLina(4.32)

530 рецептов

13-02-2015, 12:11

Средняя оценка рецепта

5.00

7 голосов

Это блюдо очень сытное, его можно подать как самостоятельноеблюдо или с гарниром.

Ингредиенты

Печенка куриная 200г
Манка 2ст.л
Рис 50г
Лук 1шт
Морковь 1шт
Соль по вкусу
Яйцо 1шт
Растительное масло для жарки

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Печень куриная
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

В блендере перемолоть печень с луком, посолить

Фото приготовление рецепта: Печеночное суфле с рисом и овощами шаг №1

Шаг 2 из 7

В мику вылить печеночную смесь, добавить яйцо и манку, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Печеночное суфле с рисом и овощами шаг №2

Шаг 3 из 7

Лук нарезать, морковь натереть на терке и обжарить на сковороде. Добавьте к печеночной смеси.

Фото приготовление рецепта: Печеночное суфле с рисом и овощами шаг №3

Шаг 4 из 7

Рис сварить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Печеночное суфле с рисом и овощами шаг №4

Шаг 5 из 7

рис добавить к печени, посолить и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Печеночное суфле с рисом и овощами шаг №5

Шаг 6 из 7

Форму смазать растительным маслом, вылить печеночную смесь и поставить в духовку на 220 градусов на 20 минут. Как только появится трещинка, суфле готово.