Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные окорочка, приготовленные по-европейски

5963
+11

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо является одним из любимейшх в нашей семье. Несмотря на безумно доступные ингредиенты, ленивое исполнение, оно является ярким по виду и по вкусу, сочным, с переливами всевозможных вкусовых оттенков. Пригодится и в будни, и в праздники, особенно для больших застолий.

Приготовление:

Шаг 1
Куриные окорока разрубить, помыть, промокнуть бум.полотенцами, выложить в глубокий противень. Можно исп. кур. голени или бедрышки, или разрубленную курицу - не имеет значения...
Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски
Шаг 2
Помыть хорошо молодой картофель, разрезать на порционные кусочки, морковь очистить и нарезать толстыми кругляшами (кол-во моркови - по вкусу), болгарский перец очистить от семян и нарезать крупными четвертинками. Овощи выложить между курицей. Добавляйте побольше овощей - они получаются просто фантастическими!
Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски
Шаг 3
Приправить все солью и перцем
Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски
Шаг 4
В оливковое масло добавить нарезанные розмариновые иголки, тимьян (свежий или сушеный)
Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски
Шаг 5
Перемешать курицу и овощи с ароматным маслом. Сверху выложить оставшиеся стебли розмарина, тимьяна + базилик, если есть
Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски
Шаг 6
Запекать в разогретой до 200*С духовке первые 20 мин., перевернуть окорока, слегка помешать овощи, запекать ещё 20 мин. Перевернуть окорока снова и если они готовы (в зависимости от размера), допечь до румяности под грилем ок. 10 мин., до румяности.
Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски
Готово!

Приятного аппетита!
Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7