Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Аджапсандал с курицей и цукини

2168
+11

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Традиционный рецепт аджапсандала предполагает использование лишь одних овощей, но никто не запрещает добавлять различные добавки. Например, можно сделать аджапсандал вкуснее и сытнее, добавив в него куриное филе и цукини.

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе режем кубиками, выкладываем на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Помешивая, обжариваем курятину 5 минут.
Аджапсандал с курицей и цукини
Шаг 2
Затем добавляем порезанный лук и морковь, помешиваем и жарим еще 5 минут.
Аджапсандал с курицей и цукини
Шаг 3
Далее будем укладывать в сковороду остальные овощи послойно. Картофель очищаем и нарезаем крупными брусочками. Выкладываем слой картофеля.
Аджапсандал с курицей и цукини
Шаг 4
Сладкий перец нарезаем крупной соломкой, располагаем поверх картофеля.
Аджапсандал с курицей и цукини
Шаг 5
Режем баклажаны и выкладываем на сковороду.
Аджапсандал с курицей и цукини
Шаг 6
Цукини режем полукольцами, выкладываем очередным слоем.
Аджапсандал с курицей и цукини
Шаг 7
Посолим немного наши овощи.
Далее добавляем кольцами помидор.
Аджапсандал с курицей и цукини
Шаг 8
Я также добавила немного томатного соуса, чтобы блюдо было более сочным. В этот же слой добавляем порезанный чеснок. Посыпаем хмели-сунели, солью, перцем. Готовим под крышкой до готовности (около 30 минут). Не перемешиваем.
Аджапсандал с курицей и цукини
Шаг 9
Аджапсандал можно готовить и в виде более жидкой похлебки, поэтому по желанию можно влить 1-2 стакана бульона или воды. Через полчаса аджапсандал с курицей и цукини будет готов.
Аджапсандал с курицей и цукини
Готово!
Приятного аппетита!
Аджапсандал с курицей и цукини
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10