Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица с рисом по-софийски

2683
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень нежная получается курочка, а рис ароматный. Блюдо диетическое.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Варим курицу. Снимаем пену и с момента закипания пусть пройдет 20 минут.
Курица с рисом по-софийски
Шаг 2
В это время на растительном и сливочном масле припускаем лук.
Курица с рисом по-софийски
Шаг 3
Хорошо моем рис и добавляем к луку. Пропариваем до "стеклянного".
Курица с рисом по-софийски
Шаг 4
Рис с луком кладем в форму для запекания.
Курица с рисом по-софийски
Шаг 5
На рис -курицу. Солим по вкусу.
Курица с рисом по-софийски
Шаг 6
Заливаем двумя стаканами подсоленного бульона, закрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку до 190-200 градусов минут на 30-35.
Курица с рисом по-софийски
Шаг 7
Достаем из духовки и посыпаем слегка молотым перцем.
Курица с рисом по-софийски
Готово!
Быстро, просто и очень вкусно. Рис рассыпчатый и ароматный.
Курица с рисом по-софийски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    29 июня 2012 22:42
    Два в одном. это как раз для меня!!!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    29 июня 2012 10:35
    Вкусно! Предпоследнее фото в пошаговых для меня самое аппетитное :)
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    28 июня 2012 18:32
    Вау, как вкуснооооооооо!!=)) smile
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    28 июня 2012 17:22
    Здорово! Отличное блюдо!
Шаг
1 из 8