Куриные грудки в кремово-горчичном соусе
Быстрое и вкусное блюдо на ужин!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные грудки 2 половинки
- Мука 2 ст.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Перец 1/4 ч.л.
- Растительное масло 2-3 ст.л.
- Белое сухое вино 50 мл
- Лук 1 шт.
- Сливки 33% 100 мл
- Вода 50 мл
- Горчица 1,5 ст.л.
- Эстрагон 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Куриные грудки нарезать полосками-кусочками, обвалять в смеси муки, соли и перца.
Шаг 2 из 6
Обжарить на растительном масле до легкой румяности мяса, выложить в миску.
Шаг 3 из 6
На том же масле обжарить нарезанный лук,
Шаг 4 из 6
влить сливки (лучше комнатной температуры),воду и вино, дать закипеть, затем добавить горчицу, перемешать,
Шаг 5 из 6
всыпать эстрагон, готовить еще 2 минуты.
Готово!
Вернуть куриное мясо в сковороду и "поженить" с соусом :)), готовить еще 5-7 минут под крышкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!