Курочка с подливкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 4749 раз
фото рецепта: Курочка с подливкой
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Нежная и очень вкусная курочка с подливкой подойдет к любому гарниру=))
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Курица
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Курицу тщательно вымыть, положить в большую кастрюлю и залить 2 л кипящей воды, посолить и варить 1 час.

Фото приготовление рецепта: Курочка с подливкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем вынуть курицу и разделить порционно, я отделила кости и оставила только филе.

Фото приготовление рецепта: Курочка с подливкой шаг №2
Шаг 3 из 7

В сковороду или кастрюлю с толстым дном влить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения и варить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Курочка с подливкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Муку развести 2 ст. ложками куриного бульона, хорошо размешать, затем постепенно добавить еще 100 мл бульона

Фото приготовление рецепта: Курочка с подливкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Тонкой струйкой влить смесь в кипящую сметану, размешать, добавить чабрец (тимьян) и варить еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Курочка с подливкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в сметанный соус. Затем осторожно выложить в кастрюлю с соусом куски курицы и тушить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Курочка с подливкой шаг №6
Готово!

Наша нежнейщая курочка готова. Я подавала с запеканкой из брокколи.

Приятного аппетита!!=)0

Фото приготовление рецепта: Курочка с подливкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
wink Очень нежная курочка получается=)))
11 июля 2012 10:06
Похожие рецепты по ингредиентам