Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курочка с подливкой

2189
+15

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежная и очень вкусная курочка с подливкой подойдет к любому гарниру=))

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Курицу тщательно вымыть, положить в большую кастрюлю и залить 2 л кипящей воды, посолить и варить 1 час.
Курочка с подливкой
Шаг 2
Затем вынуть курицу и разделить порционно, я отделила кости и оставила только филе.
Курочка с подливкой
Шаг 3
В сковороду или кастрюлю с толстым дном влить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения и варить 10 минут.
Курочка с подливкой
Шаг 4
Муку развести 2 ст. ложками куриного бульона, хорошо размешать, затем постепенно добавить еще 100 мл бульона
Курочка с подливкой
Шаг 5
Тонкой струйкой влить смесь в кипящую сметану, размешать, добавить чабрец (тимьян) и варить еще 5 минут.
Курочка с подливкой
Шаг 6
Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в сметанный соус. Затем осторожно выложить в кастрюлю с соусом куски курицы и тушить 10 минут.
Курочка с подливкой
Готово!
Наша нежнейщая курочка готова. Я подавала с запеканкой из брокколи.Приятного аппетита!!=)0
Курочка с подливкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+15
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    11 июля 2012 10:06
    wink Очень нежная курочка получается=)))
Шаг
1 из 7