Вход

Индюшиные желудки в соусе

Понравился 2 поварам Просмотрен 22609 раз
фото рецепта: Индюшиные желудки в соусе
(4.53)
1637 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
У индейки все части тушки крупные, как и она сама. Вот и желудки не исключение. Большие и мясистые, они прекрасны в любом блюде:от заливного до обычного жаркого. Предлагаю вариант их приготовления в соусе из сметаны и томата. Просто и вкусно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Режем лук порей и индюшиные желудки. Кладем в сачер и тушим до выпаривания жидкости.

Индюшиные желудки в соусе

Добавляем воду и варим до готовности желудков . В зависимости от их жесткости время может колебаться в интервале от 1 часа до 2,5 часов.

Индюшиные желудки в соусе

Когда наше блюдо почти готово, добавляем томатную пасту. Сметану соединяем с мукой и добавляем немного воды. Выливаем в мясо. Солим, приправляем специями и варим еще минут 15.

Индюшиные желудки в соусе

Получаем мягчайшее, сочное, тающее во рту мясо в соусе.

Индюшиные желудки в соусе
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Приготовлено по рецепту-все очень вкусно!
28 декабря 2013 13:07
Cпасибо, Мусик!
15 мая 2012 09:42
Вкусненько!!!!
15 мая 2012 07:52
Похожие рецепты по ингредиентам