Вход

Гусь кусочками тушеный с картошкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 13297 раз
фото рецепта: Гусь кусочками тушеный с картошкой
(4.00)
206 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Гусь кусочками тушеный с картошкой
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГусь
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Кусочки гусиного мяса с косточкой, посолить, поперчить и сделать на шкуре надрезы.

Фото приготовление рецепта: Гусь кусочками тушеный с картошкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Картофель почистить, помыть, накрошить половину порции в чугунок, посолить.

Фото приготовление рецепта: Гусь кусочками тушеный с картошкой шаг №2
Шаг 3 из 6

Порезать лук и положить на картошку.

Фото приготовление рецепта: Гусь кусочками тушеный с картошкой шаг №3
Шаг 4 из 6

Натереть на крупной терке морковь, положить в чугунок к картофелю.

Фото приготовление рецепта: Гусь кусочками тушеный с картошкой шаг №4
Шаг 5 из 6

Кладем мясо и кроши остальной картофель, что бы мясо только немножко выглядывало из под картофеля. Просто с верху его класть не рекомендую, так как оно может остаться сырым, или приготовится но при этом будет очень сухим. А в картофеле оно сохранить свою сочность. Налить в чугунок 200 грамм воды и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на полчаса, затем температуру убавить до 150 и тушить еще 1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Гусь кусочками тушеный с картошкой шаг №5
Готово!

Мясо вынуть, картофель перемешать.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гусь кусочками тушеный с картошкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
а где фото готового уже блюда?
4 апреля 2016 13:54
Похожие рецепты по ингредиентам