Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица в двойном маринаде

4375
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежная, сочная и очень ароматная курочка с хрустящей, сладко-острой корочкой.

Приготовление:

Шаг 1
Моем и вытираем бумажным полотенцем бедра, у меня домашняя курочка, поэтому бедра очень крупные.
Курица в двойном  маринаде
Шаг 2
Посыпаем курицу специями и выдавливаем прессом чеснок. Втираем в курицу и оставляем на 30 минут мариноваться.
Курица в двойном  маринаде
Шаг 3
Теперь приготовим второй маринад. Смешиваем соевый соус, мед и соус чили.
Курица в двойном  маринаде
Шаг 4
Через 30 минут поливаем курочку этим маринадом и оставляем на пару часов, а лучше на ночь.
Курица в двойном  маринаде
Шаг 5
Чтобы курица равномерно про мариновалась, периодически переворачиваем ее.
Курица в двойном  маринаде
Шаг 6
Жароупорную форму смазываем оливковым маслом выкладываем промаринованную курочку, поливаем оставшимся маринадом.
Курица в двойном  маринаде
Шаг 7
Запекаем в разогретой до 180 градусах духовку, через 40 минут увеличиваем до 200 градусов и печем еще 30 минут, в конце на 5 минут ставим функцию гриль для красивой корочки.
Курица в двойном  маринаде
Готово!
Приятного аппетита=))
Курица в двойном  маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    18 января 2013 08:33
    тамара агапитова, спасибо огромнейшее, приятно=) smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    17 января 2013 12:43
    Какая румяная, какая вкуснющая! love
Шаг
1 из 8