Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Карри из курицы с ананасом

1818
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Ароматное блюдо из восточной кухни, адаптированное к европейскому вкусу.
Имея в наличии необходимый набор специй его можно легко приготовить дома. Угощайтесь !

Приготовление:

Шаг 1
Все необходимое.
Арахис можно заменить орехом кешью, сливки на жирную сметану. Жирность здесь нужна для того, что соус не свернулся.
Карри из курицы с ананасом
Шаг 2
Куриные грудки нарезать кусочками средней величины.
Карри из курицы с ананасом
Шаг 3
Половинку ананаса нарезать на мелкие кусочки.
Карри из курицы с ананасом
Шаг 4
Арахис порубить ножом.
Карри из курицы с ананасом
Шаг 5
В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить куриные кусочки до румяного цвета.
Это придаст дополнительный вкус соусу.
Карри из курицы с ананасом
Шаг 6
Вылить сливки, выложитькусочки ананаса, орех, нарезанный мелко лук и специи.
У меня имеется сбор из карри, кориандра, куркумы,мускатного ореха, имбиря, кардамона, красного перца и гвоздики. Ароматный, в меру пикантный и яркий по цвету.
Перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения.Затем на тихом огне потушить в течении 10 мин.
Карри из курицы с ананасом
Шаг 7
Идеально к такому мясу подойдет отварной рис басмати.
Карри из курицы с ананасом
Готово!
Приятного аппетита !
Карри из курицы с ананасом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8