Домашняя ветчинная колбаса из курицы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4359 раз

Домашняя ветчинная колбаса из курятины. Чтобы она получилась вкусной, сочной и аппетитной, я буду готовить домашнюю ветчину из куриной грудки и куриного бедра. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Грудка куриная 250 гр.
- Бедро куриное 250 гр.
- Желатин 20 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Специи 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Порезать куриное филе грудки и бедра небольшими кусочками кубической формы.

Шаг 2 из 5
Сложить в миску, всыпать желатин, соль, перец, специи для курицы. Все перемешать.

Шаг 3 из 5
Выложить смесь на отрез пищевой пленки.

Шаг 4 из 5
Завернуть куриную массу в виде колбасы, плотно закрепить концы. Варить около 1-1,5 часов. Дать полностью остыть - оставить в холодильнике на ночь.

Готово!
Снять пленку и порезать домашнюю ветчину кольцами. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная колбаска!
26 сентября 2017 21:56
Ответить
Отварной подчеревок с травами
Вкусный закусочный подчеревок на каждый день. ...
04.12.2014, 17:17
Oduvanchik
Соленое сало с чесноком и лавровым листом
Соленое сало с чесноком и лавровым листом. Перед вами хороший рецепт ...
29.10.2018, 22:27
ihajse
Сало горячим способом
В нашей семье очень любят сало, особенно сало приготовленное в рассо ...
10.07.2020, 14:21
Nadin 05
Сало по-украински
Сало – это традиционное украинское блюдо, и конечно же, как украинка ...
27.06.2014, 12:09
Natali=)
Соленое сало в прованских травах
Соленое сало с прованскими травами, сухим чесноком, паприкой и перце ...
30.03.2016, 11:50
lorik26
Сало соленое в рассоле
Сало соленое в рассоле - это один из моих любимых рецептов засолки ...
26.04.2021, 10:17
Nadin 05
Соленое сало в фольге
Для любителей сала предлагаю вариант засолки сала в фольге. Хоть это ...
09.06.2016, 16:25
HelgaZ
Вареное сало в специях
Сегодня мы будем готовить очень вкусное сало. Такое сало очень любят ...
07.11.2015, 18:41
ihajse
Быстрое свиное сало на закуску
Свиное сало так приготовленное хранится в морозилке и в случае надо ...
26.04.2014, 20:05
Oduvanchik
Солёное сало
Никакая закуска не сравнится с кусочком сала. А если оно с перчиком, ...
09.05.2017, 20:27
uliay