Шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13900 раз
Предлагаю вам вкусный шашлык приготовленный из говядины, замаринованный в гранатовом соусе и горчице.
Ингредиенты
- Говядина 1.5 кг
- Лук репчатый 3 шт.
- Лимонный сок 4 ст.л.
- Горчица готовая 3 ч.л.
- Гранатовый соус 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Говядину промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.Нарезать кусочками 3*4 см и сложить в миску.
Шаг 2 из 4
В мясо добавить горчицу и хорошо перемешать.Кольцами нарезать лук.Выложить мясо в кастрюлю чередуя с луком и посыпая солью.Я посыпала морской солью с перцем,но подойдёт и обычная.Сверху полить мясо лимонным соком и гранатовым соусом.Мясо накрыть тарелкой и поставить груз.Мариновать ночь.
Шаг 3 из 4
Нанизываем мясо на шампура,чередуя с луком.Жарим на мангале,постоянно переворачивая,поливаем оставшимся маринадом.
Готово!
Шашлыки получаются отменные!Очень вкусно!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lakshmi
Тамарочка, Мариночка - спасибо! 
25 сентября 2014 22:33
Ответить
Marina30
Ликусь, замечательный маринад, тонко, изыскано и аппетитано)))
25 сентября 2014 10:59
Ответить
тамара агапитова
Люблю горчицу в маринаде, а тут ещё и гранатовый сок! Так утончённо!
25 сентября 2014 10:46
Ответить
Свиные Пулькоги
Пулькоги (кор. 불고기) — блюдо корейской кухни, ро ...
30.05.2013, 21:06
Апрель
Стрелки жаренные с кунжутом
Очень вкусная и ароматная закуска-гарнир к мясным и рыбным блюдам. ...
08.06.2014, 14:05
Тория
Летнее овощное рагу
Лето - самое время для приготовления овощных легких блюд, ведь в жар ...
08.07.2013, 13:47
Ilarija
Каре ягненка с зеленым маслом
Каре - пряное мясо янгенка на косточке, приправленное изысканным соу ...
18.11.2011, 20:40
belis07
Чесночные стрелки по-корейски
По-корейски можно готовить не только привычную нам морковь. Очень вк ...
17.08.2020, 14:42
Pearl
Чесночные стрелки с кунжутом
Хочу предложить Вам необычное блюдо, можно сказать экзотическое, не ...
03.08.2015, 11:02
Ellisa
Свиная вырезка по-карибски с начинкой
Для блюда нам потребуется немножко специй, лука и свиной вырезки. ...
16.03.2014, 20:34
Апрель
Картошка, тушённая с курочкой. Рецепт с изюминкой.
Невероятно наваристый бульон получается при варке печёной курицы, вк ...
14.12.2011, 21:33
mama Tasi
Пампушки Кубанские
Пампушки Кубанские. Ну уж если есть борщ Кубанский, то должны и быть ...
13.02.2021, 19:52
Nadin 05
Чесночные стрелки с фасолью
Чесночные стрелки с фасолью под томатным соусом. Фасоль можно сварит ...
09.06.2016, 14:00
lorik26