Плов с отварной говядиной и перепелиными яйцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5057 раз
Если у вас остался кусок отварного мяса, можно приготовить из него вкусный обед или ужин - плов. Я использовала отварную говядину, а дополнила плов перепелиными яйцами.
Ингредиенты
- Говядина 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Приправа для плова по вкусу
- Соль по вкусу
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Рис 2 ст.л.
- Лук зеленый 1 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Измельчить лук и морковь, выложить на сковороду с маслом. Обжарить пару минут.
Шаг 2 из 5
Добавить рис и обжарить еще 1-2 минуты. Затем влить воду, посолить и добавить специи для плова. Готовить до готовности риса.
Шаг 3 из 5
После этого измельчить отварную говядину (я сделала это в блендере) и добавить на сковороду.
Шаг 4 из 5
Сделать лунки и вбить перепелиные яйца. Подождать пару минут, прикрыв сковороду крышкой, до готовности яиц.
Готово!
Посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет