Кисель вишнёво малиновый

Понравился 0 поварам Просмотрен 3521 раз
фото рецепта: Кисель вишнёво малиновый
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кисель, это блюдо, которое можно и пить, и есть. В старину кисель ели ложками. Я хочу вам предложить именно такой кисель, который можно есть ложкой.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Нам понадобится литровая баночка вишни в собственном соку.

Фото приготовление рецепта: Кисель вишнёво малиновый шаг №1
Шаг 2 из 8

Открывайте её и вишнёвый сок с вишней перелейте в кастрюлю. К ним добавьте пол литра воды, хорошо перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Кисель вишнёво малиновый шаг №2
Шаг 3 из 8

Отлейте в мисочку, или лоточек приблизительно пол литра сока с водой, а под кастрюлей с вишнями включите газ и доведите до кипения.

Фото приготовление рецепта: Кисель вишнёво малиновый шаг №3
Шаг 4 из 8

В лоточек с соком перемешанным с водой всыпьте крахмал.

Фото приготовление рецепта: Кисель вишнёво малиновый шаг №4
Шаг 5 из 8

Хорошо и быстро перемешивайте. Крахмал имеет свойство сразу-же оседать. Жидкость приобретёт розовый цвет.

Фото приготовление рецепта: Кисель вишнёво малиновый шаг №5
Шаг 6 из 8

Очень интенсивно перемешивая вылейте жидкость в кастрюлю с вишнями и в кастрюле также быстро и интенсивно перемешивайте, чтобы не образовались комки. В первые минуты кисель будет иметь мутноватый оттенок. Следует дать ему закипеть.

Фото приготовление рецепта: Кисель вишнёво малиновый шаг №6
Шаг 7 из 8

После закипания кисель станет прозрачным, добавьте к нему сахар, количество сахара определяйте по своему вкусу, и ванильный сахар. Перемешиваем, даём прокипеть минуту, другую и выключаем. Доводим до охлаждения, а чтобы кисель не покрылся плёнкой, слегка присыпаем сверху сахаром.

Фото приготовление рецепта: Кисель вишнёво малиновый шаг №7
Готово!

Остывший кисель разливаем по креманкам и посыпаем малиной. У нас малина была мороженая, поэтому некоторое время она была, как будто покрытая инеем. Обязательно поставьте кисель в холодильник, где он ещё немного загустеет. Такой кисель едят ложечками.

Фото приготовление рецепта: Кисель вишнёво малиновый шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
аннушка,Анечка, приезжай в гости, угощу!
14 сентября 2014 15:26
Аппетитнейший кисель, с каким бы удовольствием ложечкой поела! Ммм!
13 сентября 2014 21:51
Похожие рецепты по ингредиентам