Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кофейный ликёр

1418
+9

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Напитки

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить вам ликёр домашнего приготовления. Готовится он быстро и просто. Единственное, что он требует, это подождать 2-3 дня, чтобы ушёл резкий запах алкоголя. И ещё, водка должна быть только хорошего качества.Такие ликёры использую в коктейли, или при приготовлении десертов, для пропитки коржей. А также чашечка кофе, рюмочка ликёра, кусочек торта, прекрасное угощение при встрече с подругой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В первую очередь возьмём воду и заварим кофе на 150 мл воды. Ни в коем случае не доводите до кипения. Как только кофе начнёт подниматься выключайте.
Кофейный ликёр
Шаг 2
К 100 мл воды добавим сгущённое молоко, ставим на огонь и доводим до кипения Всё время помешиваем, чтобы молоко не подгорело.
Кофейный ликёр
Шаг 3
Кофе процедите через мелкое ситечко в сгущённое молоко. Перемешайте. Охладите.
Кофейный ликёр
Шаг 4
Для полной уверенности мы процеживаем кофе со сгущённым молоком через 4 слоя марли. В процеженные кофе со сгущённым молоком добавляем водку. Тщательно перемешиваем и разливаем в пустые чистые бутылочки. Советую дать настояться два, три дня. Тогда ликёр настаивается и пропадает запах водки.
Кофейный ликёр
Готово!
Советую приготовить и использовать как напиток и как помощник в приготовлении десертов.
Кофейный ликёр
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    9 марта 2015 22:11
    Обожаю этот ликер! love
Шаг
1 из 5