Картофель по-турецки
Понравился 5 поварам
Просмотрен 13651 раз
Рецепт понравится ценителям средиземноморской кухни и принесёт в ваш дом ароматы незабываемого отпуска из солнечной Турции.
Спасибо Леночке Esenija .
Спасибо Леночке Esenija .
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Масло сливочное (растопленное) 20 г
- Масло растительное (оливковое) 40 мл
- Чеснок (молодой) 5 зубч.
- Сумах (sumak) 1 ч.л.
- Тимьян (kekik ) 1 ст.л
- Перец сладкий красный молотый 1 ч.л.
- Соль морская
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель помыть, очистить, нарезать дольками, добавить в кипящую подсоленную воду и варить 2 мин. после закипания.
Шаг 2 из 6
Воду слить и крахмал смыть холодной проточной водой.
Шаг 3 из 6
Смешать 2 вида масла, приправы, давленный чеснок.
Если чеснок немолодой, удалите серединку.
Шаг 4 из 6
Обвалять картофель в полученной смеси, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить на противень, застеленный бум.для выпечки и запекать при 200*С до румяности. Во время готовки, пару раз перемешать!
Готово!
Приятных воспоминаний об отпуске!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Благодарю за такой ароматный и вкусный рецепт)
30 июля 2013 09:52
Ответить
Ja takoj delaju,dobavljaju nemnogo rozmarina toze o4enj vkusno. 
30 июля 2013 09:32
Ответить
аппетитное блюдо 
29 июля 2013 22:44
Ответить
Куриный суп с вермишелью и зеленым горошком
Легкий куриный суп с вермишелью и мороженным зеленым горошком. Блюдо ...
10.03.2015, 18:32
Zoya7
Фриттата с картофелем и сыром
Очень вкусное блюдо итальянской кухни на русский манер. ...
13.05.2014, 09:21
Тория
Всё в одной сковороде "По-баварски"
Это блюда - вариант быстрого сытного обеда в лучших баварских традиц ...
19.10.2012, 19:43
barska
Щи со свежей капустой и фрикадельками
Щи — традиционное русское блюдо, которое известно всем. Фрикадельки ...
14.02.2017, 09:47
тамара агапитова
Запеканка с баклажанами
Предлагаю вам попробовать вкусную и сытную запеканку, которая отличн ...
07.09.2015, 10:05
AnnaLina
Драники с куриным фаршем
В нашей семье все любят драники. Постоянно стараемся их разнообразит ...
09.04.2015, 09:36
тамара агапитова
Овощной суп-пюре
Предлагаю вашему вниманию отличный диетический суп, который можно пр ...
19.02.2021, 03:50
Zoya7
Галушки с куриным фаршем
Галушки с куриным фаршем. Все знают - галушки готовятся из теста и п ...
24.11.2016, 19:02
lorik26
Отварной картофель в микроволновке
Когда мне нужен быстрый в приготовлении гарнир, готовлю картофель в ...
07.06.2019, 09:37
тамара агапитова
Картофель жареный с куриной печенью и мясом
Картофель жареный с куриной печенью и мясом. Хочу поделится с вами н ...
26.01.2021, 17:52
ihajse
мурик
Апрель