Картофель по-турецки
Понравился 5 поварам
Просмотрен 14047 раз
Рецепт понравится ценителям средиземноморской кухни и принесёт в ваш дом ароматы незабываемого отпуска из солнечной Турции.
Спасибо Леночке Esenija .
Спасибо Леночке Esenija .
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Масло сливочное (растопленное) 20 г
- Масло растительное (оливковое) 40 мл
- Чеснок (молодой) 5 зубч.
- Сумах (sumak) 1 ч.л.
- Тимьян (kekik ) 1 ст.л
- Перец сладкий красный молотый 1 ч.л.
- Соль морская
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель помыть, очистить, нарезать дольками, добавить в кипящую подсоленную воду и варить 2 мин. после закипания.
Шаг 2 из 6
Воду слить и крахмал смыть холодной проточной водой.
Шаг 3 из 6
Смешать 2 вида масла, приправы, давленный чеснок.
Если чеснок немолодой, удалите серединку.
Шаг 4 из 6
Обвалять картофель в полученной смеси, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить на противень, застеленный бум.для выпечки и запекать при 200*С до румяности. Во время готовки, пару раз перемешать!
Готово!
Приятных воспоминаний об отпуске!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Благодарю за такой ароматный и вкусный рецепт)
30 июля 2013 09:52
Ответить
Ja takoj delaju,dobavljaju nemnogo rozmarina toze o4enj vkusno. 
30 июля 2013 09:32
Ответить
аппетитное блюдо 
29 июля 2013 22:44
Ответить
Запеченный картофель с прованскими травами
Простое и вкусное блюдо, которое можно использовать как самостоятель ...
14.12.2018, 10:28
Marina30
Борщ из банки
В ингредиентах борщевой заправки нет, поэтому указываю её здесь - 0, ...
08.12.2016, 11:10
тамара агапитова
Картофель по-походному
Если готовите на мангале, можно довольствоваться не только печеной к ...
27.09.2014, 21:06
tanana
Картофельная тортилья
Картофельная тортилья - сытный и простой в приготовлении ужин. Для д ...
09.11.2021, 23:45
alize_friert
Картофельный салат
В кухне многих народов встречаются картофельные салаты. Этот салат и ...
04.07.2012, 15:29
манюша
Суп с савойской капустой
Вкусный суп в котором присутствуют всевозможные овощи. Главный компо ...
10.02.2015, 22:47
тамара агапитова
Картофельная запеканка с грибами
Очень сытно и вкусно.
05.05.2014, 08:42
Marina30
Картофель с грибами и сливками
Картофель тушеный со сливками это всегда очень вкусно. А если добави ...
31.05.2015, 01:15
Tanufka12
Биточки картофельные с пшенкой
Очень вкусные и сытные котлеты для поста. ...
24.01.2014, 13:16
Тория
Картофель нарядный
Лёгкий ужин, готовится очень быстро и выглядит аппетитно. Ингредиент ...
17.09.2013, 23:33
tanana
мурик
Апрель