Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки запеченные на решетке

1506
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличным дополнением к шашлыкам или мясу на гриле могут быть запеченные на решетке кабачки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачки лучше выбирать молоденькие, с мягкой кожей и несформировавшимися семечками, небольшого размера. Хорошо промываем кабачок, вытираем досуха, нарезаем кружочками толщиной 1-1,5 см. С каждой стороны посыпаем их солью и сбрызгиваем маслом (подсолнечным или оливковым).
Кабачки запеченные на решетке
Шаг 2
Складываем кабачки на тарелку и даем минут 15 постоять просолиться.
Кабачки запеченные на решетке
Шаг 3
Затем выкладываем кабачки на решетку (удобнее использовать решетку для гриля, с ручкой - переворачивать проще) и жарим над углями до зажаристой корочки.
Кабачки запеченные на решетке
Шаг 4
Готовые кабачки выкладываем на тарелку и подаем горячими.
Кабачки запеченные на решетке
Готово!
Для разнообразия можно дополнить их измельченным чесноком или же поджаренным луком от шашлыков.
Кабачки запеченные на решетке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5