Добавить или исключить ингредиенты

Морковные котлеты

12-02-2015, 22:53 Понравился 1 повару Просмотрен 5736 раз

Zaha(4.51)

248 рецептов

12-02-2015, 22:53

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Предлагаю рецепт морковных котлет с болгарским перцем и луком порей. Очень просто и вкусно!

Ингредиенты

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 11

Очистить и отварить морковь 5 минут

Фото приготовление рецепта: Морковные котлеты шаг №1

Шаг 2 из 11

Натереть на мелкой терке морковь

Фото приготовление рецепта: Морковные котлеты шаг №2

Шаг 3 из 11

Натереть чеснок на мелкой терке

Фото приготовление рецепта: Морковные котлеты шаг №3

Шаг 4 из 11

Нарезать лук порей, обжарить 4-5 минут на слабом огне и масле

Фото приготовление рецепта: Морковные котлеты шаг №4

Шаг 5 из 11

Очистить и нарезать мелко репчатый лук

Фото приготовление рецепта: Морковные котлеты шаг №5

Шаг 6 из 11

Нарезать мелко болгарский перец

Фото приготовление рецепта: Морковные котлеты шаг №6

Шаг 7 из 11

Добавить лук и перец к луку порей и обжарить овощи минуты 3

Фото приготовление рецепта: Морковные котлеты шаг №7

Шаг 8 из 11

Сложить в одну миску морковь, чеснок, тушеные овощи, добавить куркуму, соль и яйцо. Хорошо перемешать

Фото приготовление рецепта: Морковные котлеты шаг №8

Шаг 9 из 11

Добавить муку и перемешать еще раз

Фото приготовление рецепта: Морковные котлеты шаг №9

Шаг 10 из 11

На разогретую сковороду налить растительное масло и с помощью ложки выкладываем котлетки. Так как все ингредиенты уже почти готовы, то будьте внимательны, румянятся очень быстро.