Морковные котлеты с сыром
Понравился 3 поварам
Просмотрен 15889 раз
Отличный гарнир или самостоятельное блюдо на завтрак. Легки в приготовлении.
Ингредиенты
- Морковь 4 шт.
- Сыр 70-100г
- Яйцо 1 шт.
- Белый батон 1/3 - 1/2
- Соль
- Масло раст. для жарки
- Мука или сухари для панировки
Приготовление20-30 минут
Хлеб(желательно, чтобы он был подсохшим) освобождаем от корок, крошим и замачиваем в воде или в молоке. Морковь чистим. Морковь и сыр трем на терке и смешиваем с хлебом, солим по вкусу и добавляем яйцо. Всю массу хорошо вымешиваем. Разогреваем масло на сковородке, смазываем руки маслом, формируем котлетки.
Обваливаем в панировке (у меня кукурузная мука) и обжариваем с двух сторон под крышкой до румяной корочки, уменьшаем огонь, добавляем чуть-чуть воды и дожариваем при слабом кипении масла до готовности под крышкой. Это займет 10-15 минут.
Приятного аппетита.
Хлеб(желательно, чтобы он был подсохшим) освобождаем от корок, крошим и замачиваем в воде или в молоке. Морковь чистим. Морковь и сыр трем на терке и смешиваем с хлебом, солим по вкусу и добавляем яйцо. Всю массу хорошо вымешиваем. Разогреваем масло на сковородке, смазываем руки маслом, формируем котлетки.
Обваливаем в панировке (у меня кукурузная мука) и обжариваем с двух сторон под крышкой до румяной корочки, уменьшаем огонь, добавляем чуть-чуть воды и дожариваем при слабом кипении масла до готовности под крышкой. Это займет 10-15 минут.
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Да очень вкустно.......
14 марта 2012 21:29
Ответить
Cпасибо, Наташа. Сыр любой может быть.
22 декабря 2011 07:32
Ответить
Вкусно и не хлопотно! а ещё бюджетно, если конечно сыр не из дорогущих покупать :)
21 декабря 2011 21:33
Ответить
На здоровье! И Вам, и внукам.
21 декабря 2011 18:37
Ответить
Для внуков приготовлю!! Спасибо большое за очередной отличный рецепт!
21 декабря 2011 17:19
Ответить
Салат с рисом и жареными грибами
Хочу поделиться рецептом очень вкусного и сытного салата приготовлен ...
10.08.2021, 07:04
the_dream
Салат из колбасы крабовых палочек и риса
Салат из колбасы крабовых палочек и риса. Предлагаю на обед или праз ...
11.09.2021, 21:43
ihajse
Рисовые лепешки
Данный рецепт рисовых лепешек подсмотрела на этом сайте. Лепешки пол ...
31.03.2017, 00:51
Evangelina
Рисовая запеканка с ветчиной, зеленью и помидорами
До чего же вкусная запеканка получилась, а всего-то - утилизация вче ...
13.07.2012, 14:19
ОльгаЧ
Рисовая запеканка со шпинатом
Рисовая запеканка со шпинатом - блюдо, отлично подходящее на завтрак ...
15.09.2015, 02:05
lakshmi
Творожная запеканка с рисом и кабачком
Творожная запеканка с рисом и кабачком. Такую запеканку я иногда гот ...
28.08.2020, 17:55
lorik26
Жареный рис с тыквой и кукурузой
Жареный рис с тыквой и кукурузой. Это блюдо можно приготовить двумя ...
16.10.2019, 15:05
lorik26
Постные рисовые котлеты
Рисовые котлеты с овощами разнообразят повседневное вегетарианское и ...
18.04.2019, 10:06
Olle
Рисовый салат с куриной ветчиной
Очень вкусный и сытный салат из отварного риса с добавлением ветчины ...
19.07.2016, 18:04
HelgaZ
Рис с кабачком и клюквой
Рис с кабачком и клюквой. Блюдо готовится из вареного риса, смешивае ...
31.05.2018, 18:26
lorik26