Салат из огурцов
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5986 раз
Консервация на зиму уже началась, предлагаю вариант салата из огурцов.
Ингредиенты
- Огугцы 1 кг
- Лук репчатый 400 г
- Чеснок 3 зуб.
- Сахар 50 г
- Лавровый лист 1 шт
- Семена кориандра 1 ч.л.
- Горчица 0,5 баночки
- Перец горошком 1 ч.л
- Соль 3 ст.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Огурцы вымыть, залить холодной водой и оставить на 30 минут
Шаг 2 из 6
затем нарезать огурцы тонкими кружочками
Шаг 3 из 6
. Лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами (зависит от величины лука).
Шаг 4 из 6
Огурцы и лук переложить в глубокую емкость, перемешать и обильно присыпать солью, накрыть и оставить на одни сутки.
Шаг 5 из 6
Огурцы с луком слегка отжать (сок сохранить), разложить по небольшим стерилизованным банкам. Чеснок очистить, нарезать пластинками и положить в банки. В оставшийся сок добавить сахар, пряности и 200 мл воды, вскипятить и дать немного остыть.
Готово!
Разлить полученный маринад по банкам и закрыть их. Хранить в темном прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороши огурчики твои!=)
16 июля 2012 12:12
Ответить
Прелесть!
15 июля 2012 18:04
Ответить
Мясо запеченное слоями с горчицей и луком
Такое мясо не требует к себе много внимания во время приготовления. ...
19.03.2014, 20:54
Oduvanchik
Жаркое к празднику
Блюдо для вашего праздничного стола.
02.03.2014, 04:42
Апрель
Салат из отварной говядины с гренками
Вкусный и сытный мясной салат на каждый день. ...
03.12.2014, 13:35
Oduvanchik
Мясной салат
Вкусно, сытно и ярко=)
20.07.2012, 07:46
Marina30
Суп рисовый со шпинатом
Очень вкусный суп на говядине со шпинатом и рисом. Благодаря армянск ...
28.02.2014, 14:13
Oduvanchik
Бефстроганов с грибами
Бефстроганов с грибами из говядины готовиться довольно долго. Зато п ...
11.11.2020, 09:15
Cheesehey
Рагу из говядины с картофелем и помидорами
Рагу из говядины готовлю я довольно часто. блюдо получается сочное, ...
16.01.2018, 16:06
Nadin 05
Говядина с дижонской горчицей и коричневым сахаром
Используем флет айрон стейк. Это вторая по мягкости часть туши (пос ...
13.07.2014, 22:28
Апрель
Гуляш
Это аппетитное и сытное мясное блюдо для любого праздничного стола. ...
14.02.2013, 02:18
Апрель
Подлива из говядины
Вкусная, сочная и ароматная подлива получается, если приготовить её ...
16.02.2022, 22:10
uliay