Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из огурцов

3279
+16

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Консервация на зиму уже началась, предлагаю вариант салата из огурцов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Огурцы вымыть, залить холодной водой и оставить на 30 минут
Салат из огурцов
Шаг 2
затем нарезать огурцы тонкими кружочками
Салат из огурцов
Шаг 3
. Лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами (зависит от величины лука).
Салат из огурцов
Шаг 4
Огурцы и лук переложить в глубокую емкость, перемешать и обильно присыпать солью, накрыть и оставить на одни сутки.
Салат из огурцов
Шаг 5
Огурцы с луком слегка отжать (сок сохранить), разложить по небольшим стерилизованным банкам. Чеснок очистить, нарезать пластинками и положить в банки. В оставшийся сок добавить сахар, пряности и 200 мл воды, вскипятить и дать немного остыть.

Салат из огурцов
Готово!
Разлить полученный маринад по банкам и закрыть их. Хранить в темном прохладном месте.
Салат из огурцов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+16
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    16 июля 2012 12:12
    Хороши огурчики твои!=) smile
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    15 июля 2012 18:04
    Прелесть!
Шаг
1 из 6