Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бедуинский йогуртовый суп

836
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Несмотря на "необычность" - с точки зрения сегодняшнего бытия - набора продуктов, суп - очень нежный, очень сытный, вкусный и очень здоровый! Многим напоминает старинные супы из зерновых, приготовленные в печи.
Спасибо Ирочке irina_vip

Приготовление:

Шаг 1
Отварить по отдельности перловку и чечевицу. Если крупа будет переваренной - не страшно!
Бедуинский йогуртовый суп
Шаг 2
На растительном масле поджарить мелко нарезанный лук, до румяности и карамелизации
Бедуинский йогуртовый суп
Шаг 3
Крахмал развести в 0,5 стак. холодной воды.Вылить в кастрюлю натурал.йогурт, сметану, разведённый крахмал + 2 стак. воды, смешать венчиком.
Добавить перловку, чечевицу, обжаренный лук, довести до кипения, убавить огонь и варить 15 мин., помешивая.
Бедуинский йогуртовый суп
Шаг 4
Соль, перец - по вкусу.К супу подают лепёшки и свежие овощи.

Бедуинский йогуртовый суп
Готово!
Очень вкусно!Пробуйте на здоровье!
Бедуинский йогуртовый суп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5