Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овсяный супчик

1071
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Нежный суп, с овсяными хлопьями и яйцом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сперва варю бульон - куриный набор промываю, кладу в холодную воду, даю закипеть, солю и варю до готовности. Курицу вынимаю, бульон процеживаю.
Овсяный супчик
Шаг 2
Картофель чищу, нарезаю крупно.
Овсяный супчик
Шаг 3
Морковь чищу, натираю на крупной терке (тут - терка для моркови по-корейски).
Овсяный супчик
Шаг 4
Довожу бульон до кипения, отправляю в него картофель и морковь. Даю закипеть, убавляю огонь и варю по полуготовности картофеля.
Овсяный супчик
Шаг 5
Далее беру овсяные хлопья (смешанные с другими злаковыми тоже хорошо).
Овсяный супчик
Шаг 6
Добавляю хлопья в суп.
Овсяный супчик
Шаг 7
Яйца размешиваю в небольшой плошке (белок с желтком).
Овсяный супчик
Шаг 8
Когда картофель и хлопья почти готовы, прибавляю огонь, чтобы суп закипел, вливаю яйца и быстро перемешиваю.
Овсяный супчик
Шаг 9
У меня зеленый лук сушеный, поэтому я добавляю его за минутку до готовности супа. Свежую зелень кладу при подаче в порционные тарелки.
Овсяный супчик
Готово!
Приятного аппетита!
Овсяный супчик
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10