Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с грибами

2572
+1

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и сытный салат.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рис промыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Готовый рис откинуть на сито и дать остыть.
Салат с грибами
Шаг 2
Маринованные огурцы нарезать соломкой.
Салат с грибами
Шаг 3
Морковь очистить и вымыть. Нарезать морковь соломкой или натрите на крупной терке.
Салат с грибами
Шаг 4
Лук очистить и вымыть. Нарезать соломкой.
Салат с грибами
Шаг 5
Грибы перебрать, вымыть, замочить на двенадцать часов в холодной воде. Отварить в подсоленной воде, откинуть на сито и дать стечь воде, дать остыть. Для этого салата лучше всего использовать грибы из этого списка: трутовики, подосиновики, подберезовики, боровики или опята.
Салат с грибами
Шаг 6
Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Салат с грибами
Шаг 7
Смешать лук и морковь с грибами и обжарить все до готовности. Дать остыть. По желанию можно добавить немного чеснока. Чеснок лучше натереть на мелкой терке.
Салат с грибами
Шаг 8
Смешать рис с яйцами, маринованными огурцами и овощно-грибной смесью. Посолить и заправить майонезом. Для любителей приправ и специй в этот салат можно добавить: базилик, имбирь, кардамон, лавровый лист, перец душистый, перец черный, перец красный, паприка, укроп, шафран, эстрагон, гвоздика.
Салат с грибами
Готово!
Выложить салат в салатник, украсить вымытой зеленью петрушки и цветами из огурца.
Салат с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9