Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат в огурцах

1385
+5

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Летний освежающий салат вызывающий аппетит, интересная подача, нам понравился, надеюсь понравится и вам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится большой и длинный огурец. Заливаем его холодной водой и ставим в холодильник на 2-3 часа. Вынимаем, вытираем и не чистим.
Салат в огурцах
Шаг 2
Огурцы разрезаем вдоль. Ложечкой вынимаем мякоть. Она нам понадобится.
Салат в огурцах
Шаг 3
Нам понадобится редис. Сложно определить сколько, мы взяли 10 штук, но он был крупный и получилось нормально. У редиса отрезаем хвостик, ботву также отрезаем, оставляя небольшой кусочек ботвы длиною в 1 см. Оставляем для того, чтобы легче было натирать на тёрке, держась за ботву.
Салат в огурцах
Шаг 4
Натираем редис на тёрке с мелкими отверстиями.
Салат в огурцах
Шаг 5
Лук и укроп мелко нарезаем.
Салат в огурцах
Шаг 6
Соединяем редис, порезанную мякоть огурца, слегка их солим и отставляем в сторону на 5 минут. Они пустят сок. Его слейте.
Салат в огурцах
Шаг 7
Заправьте салат сметаной, или майонезом. Посолите и заполните салатом огуречные лодочки.Сверху натрите на тёрке яйцо.
Салат в огурцах
Готово!
Разрежьте на порционные кусочки. Мы украсили цветочком из редиса и листочком петрушки.
Салат в огурцах
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    8 мая 2015 22:17
    красиво!!
Шаг
1 из 8